Котлеты из свиного и говяжьего фарша с начинкой из каперсов и гарниром из кускуса

Котлеты из свиного и говяжьего фарша с начинкой из каперсов и гарниром из кускуса

Простое в приготовлении и вкусное блюдо для обеда или ужина.
Аватар автора

Автор: ,
Читатель и автор food.ru

Калории178,82кКал
Белки9,1грамм
Жиры10,52грамм
Углеводы10,64грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
40 минут
Время на кухне
20 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Русская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Злаки, содержащие глютен, Яйцо
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Порции

Ингредиенты

150 г
150 г
80 г
0.5 стакан = 90 г
1 стакан = 200 г
1 ломтик = 25 г
1 шт. = 60 г
2 ст. л. = 50 г
1 ст. л. = 17 г
1 щепотка = 1 г
1 щепотка = 1 г
1 зубчик = 5 г
Заказать продукты

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 1

Измельчите лук и чеснок.

Шаг 2

Добавьте свиной и говяжий фарш.

Шаг 3

Выложите раскрошенный белый хлеб.

Шаг 4

Добавьте яйцо.

Шаг 5

Всыпьте адыгейскую соль.

Шаг 6

Все хорошо перемешайте.

Шаг 7

Разделите фарш на 4 части. Из каждой части сделайте лепешку и выложите в середину каперсы.

Шаг 8

Сформируйте котлету.

Шаг 9

Отправьте котлеты на сковороду с раскаленным растительным маслом.

Шаг 10

Обжарьте котлеты под крышкой. Томите по 10 минут с каждой стороны.

Шаг 11

Кускус посолите и залейте кипятком.

Шаг 12

Накройте крышкой и оставьте на 5 минут.

Шаг 13

Выложите на кускус котлеты.

произвести впечатление

Подавайте блюдо теплым на обед или ужин.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении