Рисовая лапша со свининой

Рисовая лапша со свининой

Если взять уже готовое мясо, то некоторые шаги можно делать параллельно. Например, залить кипятком фунчозу и, пока лапша настаивается, обжарить свинину с приправами. Сюда хорошо подойдет чеснок, перец чили или любой острый соус. Дополните блюдо яичным блинчиком. Еще можно добавить грибы, зеленый горошек и свежие овощи: болгарский перец, морковь, кабачок.
Аватар автора

Автор: ,
кулинарный редактор Food.ru

Калории216,35кКал
Белки11,19грамм
Жиры11,46грамм
Углеводы16,72грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
25 минут
Время на кухне
25 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Азиатская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Злаки, содержащие глютен, Соя, Яйцо
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Порции

Для основного блюда

300 г
120 г
3 зубчик = 15 г
1 шт. = 15 г
2 ст. л. = 30 г
2 шт. = 120 г
2 ст. л. = 34 г
1 щепотка = 1 г

Для подачи

 по вкусу

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Помойте овощи. Почистите чеснок. Удалите у перца плодоножку и семена.

Шаг 1

Приготовьте рисовую лапшу согласно инструкции на упаковке. Откиньте лапшу на дуршлаг и промойте под проточной водой.

Шаг 2

Нарежьте небольшими брусочками карбонад. Разогрейте в сковороде 1 ст.л. растительного масла. Обжарьте мясо в течение 5 минут на среднем огне, часто помешивая.

Шаг 3

Пропустите через пресс чеснок. Измельчите перец чили. Добавьте на сковороду соевый соус, перец чили и чеснок. Перемешайте.
Добавьте по вкусу измельченный арахис и кунжут. Возьмите вместо перца чили острый соус или приправу.

Шаг 4

Переложите лапшу в сковороду к свинине, перемешайте. Прогрейте все в течение 5 минут.

Шаг 5

Взбейте вилкой куриные яйца с солью. Разогрейте в другой сковороде 1 ст.л. растительного масла. Вылейте в нее взбитые яйца и раскатайте по поверхности как блинчик. Жарьте по 1 минуте с каждой стороны.

Шаг 6

Нарежьте яичный блинчик тонкой соломкой. Добавьте к лапше со свининой и перемешайте.

произвести впечатление

Разложите блюдо по тарелкам, украсьте зеленью по вкусу и подайте.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении