Поке с киноа

Поке с киноа

Поке — блюдо гавайской кухни, которое можно приготовить по-разному. В качестве основных ингредиентов используются, как правило, рис и морепродукты (лосось, тунец, креветки, краб). Поке без рыбных продуктов называют боулом. Блюдо лучше приготовить с хлебной крупой киноа и добавить немного свежих овощей. Так поке получится не только вкусным, но и полезным блюдом. Рецепт не вызовет затруднений, с поке с киноа справится хозяйка с любым уровнем кулинарной подготовки.
Аватар автора

Автор: ,
кулинарный редактор Food.ru

Калории89,13кКал
Белки3,78грамм
Жиры1,85грамм
Углеводы12,64грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
35 минут
Время на кухне
10 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Гавайская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Кунжут
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Порции

Для блюда

4 ст. л. = 100 г
1 шт. = 120 г
250 мл = 250 г
3 лист = 42 г
2 ч. л. = 10 г
4 ст. л. = 120 г
2 ч. л. = 12 г
 по вкусу
Заказать продукты
Сделать полезнее:
Исключите из рецепта соль, чтобы поке с киноа получилось менее калорийным.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Тщательно промойте киноа. Вымойте и очистите от кожуры огурец, нарежьте тонкими кусочками. Листья салата вымойте, обсушите и порвите руками.

Шаг 1

Приготовьте киноа. Высыпьте киноа в кастрюлю или казан, посолите по вкусу. Залейте горячей водой и отварите примерно 25 минут, периодически помешивайте.

Шаг 2

Заправьте киноа. Киноа немного остудите, заправьте 1 ст.л. соуса терияки и слегка сбрызните соком лимона.

Шаг 3

Соедините киноа с оставшимися продуктами. Сверху киноа выложите нарезанный огурец и салат. Полейте оставшимся соусом терияки, сбрызните лимонным соком и присыпьте кунжутом.

произвести впечатление

Подавайте поке с киноа в теплом виде в качестве гарнира или основного блюда.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
5
Рейтинг из 3 оценок
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении