Поделитесь вашими рецептами!

Клаб-сэндвич с курицей

Впервые клаб-сэндвичи стали подавать в закрытых нью-йоркских клубах конца 19 века. Исходя из этого сэндвич получил своё клубное название и стал популярен во всем мире. Основная фишка в рецепте клаб-сэндвича с курицей в поочередном выкладывании ингредиентов между тремя поджаренными ломтиками хлеба. Ломтики хлеба настолько щедро вмещают всю начинку, что его необходимо скреплять шпажками, чтобы сэндвич не развалился.
Аватар пользователя
Автор: ,
кулинарный редактор Food.ru
Калорийность
211,91 ккал
Белки
9,26 г
Жиры
14,27 г
Углеводы
11,77 г
Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Будет готово через
25 минут
Время на кухне
20 минут
Сложность
Острота
Содержит аллерген
Белок коровьего молока, Горчица, Злаки, содержащие глютен, Пищевые добавки, Яйцо
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.
Кухня
Американская, европейская
продукты
Для блюда
Штуки
2
Тостовый хлеб3 ломтик = 120 г
Майонез35 г
Дижонская горчица по вкусу
Салат-латук2 шт. = 200 г
Плавленый сыр2 шт. = 36 г
Куриная грудка125 г
Помидор1 шт. = 80 г
Бекон4 ломтик = 68 г
Соль по вкусу
Черный перец молотый по вкусу
Растительное масло2 ст. л. = 34 г
Для подачи
Сделать полезнее
Чтобы не использовать майонез, замените его нежирным йогуртом.
пошаговый фоторецепт
подготовиться
Расположите удобно все ингредиенты. Достаньте сыр, промойте куриную грудку. Помойте овощи. Нарежьте томат, листья латука. Подготовьте сковороду и столовые приборы. Совет: Куриную грудку заблаговременно разморозьте, если это необходимо.
начать готовить
1
Пожарьте куриную грудку и бекон. Для этого поставьте на средний огонь сковороду. Посолите и поперчите куриную грудку. Обжаривайте на растительном масле по 3-5 минут с каждой стороны. Бекон жарьте до румяной корочки.
Совет
Можете жарить без растительного масла для уменьшения калорий в клаб-сэндвиче.
2
Поджарьте хлеб. На разогретую сухую сковороду положите 3 ломтика хлеба и жарьте каждую сторону по 1 минуте.
Совет
Сковороду можете заменить на тостер или сковороду-гриль для придания красивых линий на хлебе.
3
Приготовьте соус. Смешайте майонез и горчицу.
Совет
По желанию, дижонскую горчицу можете заменить на подсолнечное масло.
4
Соберите клаб-сэндвич. Куриное мясо нарежьте косыми тонкими ломтиками. Смажьте получившимся соусом первый тост, накройте его листом латука, на латук положите кусочки курицы. Сверху накройте сэндвич вторым ломтиком хлеба, смазанным соусом с обеих сторон, бекон, кружки томатов и сыр, лист латука. Накройте третьим ломтиком хлеба, также смазанного соусом, но с нижней стороны. Воткните две шпажки, чтобы клаб-сэндвич не развалился и разрежьте его по диагонали.
произвести впечатление
Подавайте с картофелем-фри и соусом