Запеченные купаты в багете
Горячий бутерброд вышел на новый уровень! Сделайте из багета съедобную форму, наполните ее сыром и купатами. Колбаски предварительно нужно избавить от оболочки и размять в фарш. Во время запекания мясная «шапочка» схватится и аппетитно подрумянится. Блюдо смело можно готовить на гриле. А пока сезон не настал, сделайте тестовую партию в духовке.
- Калории
- 311,63 кКал
- Белки
- 9,88 грамм
- Жиры
- 23,42 грамм
- Углеводы
- 14,77 грамм
Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
- Будет готово через
- 50 минут
- Время на кухне
- 20 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
- Сложность
Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.
Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.
Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.
Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.
- 2 из 5
- Острота
Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.
1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.
2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.
3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.
4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.
Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!
- 3 из 5
- Кухня
- интернациональная
- Распространенный аллерген
Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.
- Белок коровьего молока, Злаки, содержащие глютенУбедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.
Продукты для рецепта
Порции
Для основы
| 4 шт. = 340 г | |
| 1 шт. = 300 г | |
| 200 г |
Для соуса
| 1 пучок = 30 г | |
| 2 ч. л. = 6 г | |
| 1 шт. = 15 г | |
| 1 шт. = 120 г | |
| 2 ч. л. = 4 г | |
| 0,5 ч. л. = 3,5 г | |
| 0,5 стакан = 95 г | |
| 0,25 стакан = 50 г |
Пошаговый фоторецепт
подготовиться
Помойте и обсушите лимон, кинзу и халапеньо. Удалите у перца семена. Подготовьте противень и пергамент.
Шаг 1
Срежьте верхушку у багета. Удалите мякоть, оставив стенки толщиной 1 см.
Верхушку и мякоть багета можно подсушить в духовке и измельчить в крошку. Получатся домашние панировочные сухари.
Шаг 2
Крупно натрите сыр и посыпьте им багет с внутренней стороны.
Шаг 3
Снимите оболочку с купат и распределите мясо по багету. Должна получиться «шапочка» из фарша.
Шаг 4
Переложите заготовку на застеленный пергаментом противень и отправьте в разогретую до 180 °С духовку на 20 минут. Затем увеличьте температуру до 200 °C и готовьте еще 10 минут. Поверхность должна подрумяниться.
В сезон шашлыков обязательно попробуйте приготовить багет на гриле.
Шаг 5
Мелко нарежьте кинзу, убирая слишком толстые части стебля. Измельчите перец. Смешайте нарезку в глубокой миске.
Шаг 6
Добавьте к смеси сушеный чеснок и красный перец. Всыпьте соль, влейте масло и уксус. Выжмите сок из лимона. Хорошо перемешайте все ингредиенты и дайте соусу настояться 10 минут.
произвести впечатление
Переложите запеченный багет на тарелку и полейте соусом.
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Похожие рецепты
купаты
50 минут
Простой ужин из купат и овощей
Овощи с купатами не придется добавлять по отдельности и долго тушить. Просто нарежьте их, приправьте, разложите на противне и запеките до готовности. Продукты усилят вкус друг друга и красиво подрумянятся. При желании возьмите другие приправы, добавьте свежие или сушеные пряные травы, перец чили, бальзамический уксус или соевый соус.
С продуктами «Рестория» готовить легко, быстро и вкусно. А мы создаем рецепты так, чтобы вы без лишних усилий радовали близких и наслаждались процессом. Еще больше интересных рецептов ищите здесь.
Ингредиенты: Купаты, Красный болгарский перец, Желтый болгарский перец, Красный лук, Брокколи, Кабачок, Картошка, Оливковое масло, Сушеный чеснок, Сушеный репчатый лук, Паприка, Соль, Черный перец молотый, Петрушка
купаты
1 час 5 минут
Запеченные в беконе купаты с картофелем
Бекон поможет купатам не растерять соки во время запекания. Для удобства возьмите уже нарезанные слайсы. На гарнир отлично подойдут запеченные картофельные дольки, приправленные копченой паприкой. Если духовка позволяет, можно готовить все одновременно. Только не забудьте периодически менять противень и форму для запекания местами. Тогда и купаты, и картофель равномерно подрумянятся.
С продуктами «Рестория» готовить легко, быстро и вкусно. А мы создаем рецепты так, чтобы вы без лишних усилий радовали близких и наслаждались процессом. Еще больше интересных рецептов ищите здесь.
Ингредиенты: Свиные купаты, Картошка, Сырокопченый бекон, Соль, Копченая паприка, Черный перец молотый, Растительное масло
купаты
50 минут
Купаты с овощами в духовке
Купаты чаще всего жарят на сковороде или гриле. Но если запечь, завернув в фольгу, колбаски получатся особенно сочными. Чтобы они не лопнули во время приготовления, аккуратно проколите оболочку зубочисткой. Дополните купаты Рестория любимыми овощами — картофелем, цукини, помидорами или луком.
Ингредиенты: Картошка, Свежая зелень, Горчичный соус, Помидор, Репчатый лук, Соль, Черный перец молотый, Свиные купаты
купаты
1 час 15 минут
Купаты с картофелем в рукаве
Грузинские купаты обычно жарят на мангале, гриле или сковороде. Но не менее вкусными они получатся и в духовке. Запекаясь в рукаве, колбаски не потеряют соки и аромат, хорошо пропарятся и размягчатся. К купатам можно сразу положить очищенный и нарезанный картофель, чтобы не беспокоиться о гарнире. Особый вкус блюду придаст заправка с томатным соусом, сметаной, чесноком и приправами. Если хотите получить на картофеле и купатах аппетитную румяную корочку, то в конце приготовления разрежьте рукав.
Ингредиенты: Купаты, Соус сацебели, Картошка, Зеленый лук, Чеснок, Сметана 15% жирности, Томатный соус, Хмели-сунели, Черный перец молотый, Соль
купаты
1 час 5 минут
Купаты с овощами в духовке
Очень вкусный и сытный ужин, на который уйдет всего 15 минут. Останется только дождаться, когда все ингредиенты запекутся. Просто нарежьте любимые овощи крупными кусками и выложите вместе с колбасками в форму для запекания. Не забудьте приправить специями и чесноком. Не бойтесь брать целую головку чеснока. Под воздействием высокой температуры он потеряет основную долю своей резкости, поделившись с овощами приятным ароматом и легкой пикантностью вкуса.
Ингредиенты: Свежая зелень, Купаты, Картошка, Морковь, Сладкий перец, Репа, Тимьян / чабрец, Чеснок, Оливковое масло, Специи
купаты
7 часов
Домашние купаты на мангале
Купаты идеально подходят для приготовления на мангале. Не важно, пошли вы с друзьями в поход или устроили пикник на даче с семьей. Придайте купатам дополнительный вкус, добавив свои любимые специи. Важно обеспечить им равномерное приготовление со всех сторон. Для этого переворачивайте их почаще и следите, чтобы они подрумянились с каждого бока. Подайте купаты с любым соусом на подушке из картофеля. Или положите их в булочку, посыпьте квашеной капустой, маринованным луком и полейте горчицей.
Ингредиенты: Мясной фарш, Кетчуп, Куриное яйцо, Репчатый лук, Свиная кишка, Чеснок, Соль, Черный перец молотый
купаты
3 часа
Купаты из курицы
Для приготовления купат из курицы возьмите грудку, филе бедра и немного куриных сердечек. Филе бедра достаточно жирное, благодаря такой добавке купаты не получатся сухими. По вкусу дополните фарш разнообразными овощами, специями и зеленью. Куриное мясо прекрасно сочетается с большим количеством приправ. Купаты можно потушить, обжарить или запечь в духовке. Подавайте готовое блюдо с любым гарниром и соусом.
Ингредиенты: Куриное филе, Горчица, Салатные листья, Куриное бедро, Помидоры черри, Куриные сердечки, Репчатый лук, Петрушка, Чеснок, Черный перец молотый, Соль, Свиная кишка, Растительное масло
купаты
1 час 10 минут
Купаты в мультиварке
Для приготовления домашних купат в мультиварке не потребуется никакого специального сложного оборудования, навыков и знаний. Для фарша мясо нужно очень мелко порубить. Легче всего это делать острым ножом, пока мясо еще не до конца оттаяло. Чтобы купаты получились диетическими, возьмите филе грудки курицы или индейки. Для формирования колбасок понадобится только пищевая пленка. Нужно туго замотать фарш и закрутить края. Остается только отварить купаты на пару и потом обжарить в масле до готовности.
Ингредиенты: Зернистая горчица, Куриное филе, Репчатый лук, Куриное яйцо, Чеснок, Соль, Черный перец молотый, Специи для курицы, Молотый кориандр, Мускатный орех, Лавровый лист, Растительное масло
купаты
1 час 20 минут
Купаты с картошкой в духовке
Купаты с картошкой в духовке отлично подойдут для плотного обеда, ведь это сытное и аппетитное блюдо. Во время запекания купаты выделяют сок, которым пропитывается вся картошка. Если купить полуфабрикаты, то времени на готовку уйдет немного. Продукты достаточно сложить в рукав для запекания, смешать с соусом и запечь в духовке. В качестве соуса можете взять не только сметану, но и майонез, кетчуп, горчицу или аджику. Состав специй тоже можете менять по своему вкусу.
Ингредиенты: Помидоры черри, Картошка, Купаты, Салатные листья, Сметана, Томатный соус, Чеснок, Соль, Черный перец молотый, Хмели-сунели
купаты
30 минут
Купаты с пряной картошкой на гриле
Купаты с пряной картошкой на гриле — идеальный ужин дома или на природе. Сочные колбаски из мясного фарша подаются с золотистой картошкой, приправленной ароматными травами и специями: розмарином, чесноком, паприкой и тимьяном. Это отличный способ порадовать близких и друзей вкусным и сытным блюдом.
Ингредиенты: Купаты, Картошка, Розмарин, Тимьян / чабрец, Паприка, Чеснок, Оливковое масло, Соль, Черный перец молотый, Кетчуп
