2 августа 2021
Салат с курицей, грибами и маринованным огурцом

Салат с курицей, грибами и маринованным огурцом

Правильный выбор грибов является залогом того, что блюдо не повредит здоровью и не потеряет вкусовые качества. При выборе шампиньонов необходимо обращать внимание прежде всего на внешний вид. Цвет должен быть белым, либо буроватым. Если гриб более темный, это указывает на то, что он не совсем свежий. Также не должно быть каких-либо пятен и видимых повреждений, а на ощупь шампиньоны должны быть упругими. Отсутствие неприятного запаха также является важным фактором.
Аватар пользователя

Автор: Анна Синицына,
кулинарный редактор Food.ru

Калории67,9кКал
Белки4,95грамм
Жиры2,19грамм
Углеводы6,38грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
30 минут
Время на кухне
30 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Белорусская, русская, украинская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Яйцо
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Продукты для рецепта

Порции

Для блюда

150 г
200 г
300 г
300 г
1 ст. л. = 17 г
 по вкусу
 по вкусу
 по вкусу

Для подачи

 по желанию
Заказать продукты
Сделать полезнее:
Приготовьте домашний майонез, который по вкусу не отличается от того, что продается в магазине. Зато вы будете полностью уверены в свежести ингредиентов и правильности приготовления. Смешайте растительное масло с лимонным соком, горчицей, добавьте сырое яйцо и немного соли.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Помойте шампиньоны. Отварите курицу и картофель.

Шаг 1

Пожарьте грибы. Нарежьте шампиньоны небольшими кусочками и обжарьте на сковороде с растительным маслом на среднем огне 5-7 минут. Пока грибы остывают, нарежьте кубиками огурцы, картофель и курицу,обжаренные грибы. Смешайте все ингредиенты.

Шаг 2

Заправьте салат. Добавьте соль, перец. Заправьте майонезом и тщательно перемешайте.

произвести впечатление

Для подачи можно добавить в салат немного свежей зелени.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении