Селедка по-корейски

Селедка по-корейски

Если вы не знаете какой маринад выбрать для сельди, то по-корейски замаринованная рыба впечатлит своим нежным вкусом. Пряная сельдь украсит праздничный стол и станет любимой закуской на фуршете. При этом, рыба достаточно дешевая и не ударит по вашему бюджету.
Калории 173,42 кКал
Белки 9,67 грамм
Жиры 12,8 грамм
Углеводы 5 грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
15 часов
Время на кухне
20 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Европейская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Рыба
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Порции

Для блюда

400 г
2 ст. л. = 60 г
50 г
1 ч. л. = 8 г
0,5 ч. л. = 3,5 г
0,5 ч. л. = 2,5 г
0,5 ч. л. = 2,5 г
1 шт. = 80 г
1,5 ст. л. = 22,5 г
 по вкусу
1 шт. = 100 г
Заказать продукты
Сделать полезнее:
Выбирайте сельдь внимательно, она должна быть приятного цвета и без отдушек. Лучше всего брать охлажденную и среднего размера.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Если сельдь замороженная, то предварительно оставьте ее размораживаться. Хорошо промойте. Очистите луковицу.

Шаг 1

Разрежьте селедку на кусочки. Лук нарежьте полукольцами. Морковь натрите на терке. В контейнер сложите сначала все овощи, сверху выложите рыбу.

Шаг 2

Сделайте маринад. Смешайте все специи, томатную пасту, масло и уксус. Залейте рыбу с овощами маринадом. Оставьте в холодильнике на 15-20 часов, а затем хорошо перемешайте.

произвести впечатление

Подавайте, выложив на блюде с оливками и ломтиком лимона, посыпав мелко нарезанным укропом.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
5
Рейтинг из 8 оценок
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(7)
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Ольга К.
в магазинах продается маринованная селёдка фирмы "Гранд Марина", вроде так называется. мне она всегда очень нравилась и тут я нашла ваш рецепт, приготовила. боже, как же вкусно, вкуснее чем указанная выше селедка- покупная. а эту мы съели за 2_3 дня, Я готовила из 5 рыбин. просто исчезла. спасибо
23.03.25 в 04:13
Редактор Food.ru
Ольга, спасибо, что обратили внимание! Мы внесли морковь в список продуктов и в рецепт :)
28.06.23 в 11:43
Ольга К.
А где в рецепте морковь?
28.06.23 в 03:24
Юлия
Сделала, шикарно получилось! Отличная закуска ! Все просто и быстро. Основное время занимает чистка и разделка селедки на филе
06.02.23 в 16:30
Федя П.
Очень вкусно. По рецепту перец положил, показалось мало, добавил на свой вкус. А так очень вкусно, спасибо за рецепт.
29.01.23 в 12:09
Редактор Food.ru
Федя, морковь по-корейски тоже не является корейским блюдом :) Обязательно попробуйте и напишите нам!
18.01.23 в 13:11
Федя П.
Селёдка по корейски, кухня европейская, как то не срастается. Может быть вкусно, нужно попробовать.
17.01.23 в 18:09

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении