Багет с сулугуни

Багет с сулугуни

Багет с сулугуни — яркая и аппетитная закуска на праздничный стол. Это горячий бутерброд, который готовится из французского багета с добавлением помидоров, зелени и маслин. Сулугуни придает блюду солоноватый вкус с легкой кислинкой. Настоящий сулугуни на ощупь упругий и мягкий, а если его разломить и немного нажать — из свежего сыра должно сочиться молоко. Точки, крапинки, испарины любого оттенка — признак старого и испорченного продукта. От его покупки лучше отказаться.
Аватар автора

Автор: ,
кулинарный редактор Food.ru

Калории181,57кКал
Белки8,53грамм
Жиры7,87грамм
Углеводы17,06грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
30 минут
Время на кухне
15 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Европейская, французская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока, Злаки, содержащие глютен, Яйцо
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Порции

Для блюда

0.5 шт. = 150 г
1 шт. = 90 г
100 г
1 шт. = 60 г
1 ст. л. = 20 г
10 шт. = 50 г
1 пучок = 30 г
 по вкусу
 по вкусу

Для подачи

 по желанию
Заказать продукты
Сделать полезнее:
Молоко, яйца, зелень и овощи по возможности берите домашние, они всегда полезнее магазинных.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Помидоры, листья салата и кинзу вымойте, обсушите на бумажных полотенцах. Откройте баночку с маслинами, слейте жидкость.Сулугуни и помидор нарежьте пластинами. Каждый кусочек помидора разрежьте пополам. Кинзу нашинкуйте, маслины нарежьте колечками. Приготовьте жаропрочную форму. Включите духовку на 200 градусов.

Шаг 1

Подготовьте багет. Яйцо взбейте с молоком, добавьте немного соли и перца. Нарежьте багет кусочками толщиной 2-3 см, выложите их в форму, смажьте яичной смесью.

Шаг 2

Выложите на багет начинку и запеките его. На кусочки хлеба выложите в следующем порядке: кинзу, помидоры, маслины, сулугуни. Отправьте форму в духовку на 15-20 минут.

произвести впечатление

Сервировочную тарелку застелите листьями салата, сверху уложите багет с сулугуни. Подавайте бутерброды горячими, пока сулугуни мягкий и тянучий.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении