12 августа 2021
Салат «Нежность» с семгой

Салат «Нежность» с семгой

Основа для салата «Нежность» — это, безусловно, красная рыба, главный ингредиент с легкоузнаваемым вкусом. Благодаря слабосоленой семге, которая тает во рту, отварным куриным яйцам и свежим, очищенным от грубой шкурки огурцам, салат «Нежность» вполне оправдывает свое название. Маслины отлично сочетаются с красной рыбой, а острая заправка из соевого соуса с добавлением нежирной сметаны придает всем составляющим салата пикантный вкус.
Аватар пользователя

Автор: Алина Бирюкова,
кулинарный редактор Food.ru

Калории100,6кКал
Белки6,29грамм
Жиры6,57грамм
Углеводы2,64грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
35 минут
Время на кухне
25 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Европейская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока, Злаки, содержащие глютен, Рыба, Соя, Яйцо
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Продукты для рецепта

Порции

Для блюда

100 г
260 г
3 шт. = 180 г
120 г
2 ст. л. = 50 г
2 ч. л. = 16 г
80 г

Для подачи

40 г
Заказать продукты
Сделать полезнее:
Сделать полезнее салат с семгой можно, если добавить авокадо, очищенный от шкурки и нарезанный небольшими дольками.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Куриные яйца тщательно вымойте и отварите в кипящей воде 10 минут. Залейте яйца холодной водой, дайте остыть и очистите от скорлупы. Огурцы хорошо вымойте и очистите от шкурки. Помойте лимон и ополосните рукколу.

Шаг 1

Подготовьте ингредиенты для салата. Малосольную семгу нарежьте тонкими полосками. Огурцы нарежьте брусочками. С лимона овощечисткой снимите цедру и натрите на мелкой терке. Куриные яйца нарежьте средними кубиками. Каждую маслину разрежьте вдоль пополам.

Шаг 2

Смешайте салат. В глубокий салатник выложите ломтики семги, брусочки огурца, кубики вареных яиц и нарезанные маслины. В отдельной небольшой емкости смешайте сметану, соевый соус и лимонную цедру. Готовым соусом заправьте салат и аккуратно перемешайте.

произвести впечатление

Готовый салат «Нежность» с семгой подайте в глубоком салатнике и украсьте веточками рукколы.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении