Пирог с креветками и сыром

Пирог с креветками и сыром

Что может быть нежнее и вкуснее сочетания креветок и запеченной заливки из сметаны, сыра и яиц? В обрамлении хрустящей корочки из песочного теста, пирог получается поистине царским. Его можно подавать как горячим, так и холодным. Для многих он станет любимым лакомством, стоит лишь раз попробовать.
Калории 236,8 кКал
Белки 11,71 грамм
Жиры 16,47 грамм
Углеводы 10,32 грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
1 час 20 минут
Время на кухне
30 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Европейская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока, Злаки, содержащие глютен, Ракообразные, Яйцо
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Штуки

Для теста

1,5 стакан = 195 г
100 г
150 г
3 ст. л. = 75 г
2 ч. л. = 10 г
1 щепотка = 1 г

Для начинки

250 г
3 шт. = 180 г
1 кг = 1000 г
8 ст. л. = 200 г
5 ст. л. = 125 г
1 ч. л. = 2 г
2 веточка = 4 г
 по вкусу
3 щепотка = 3 г
Заказать продукты
Сделать полезнее:
Блюда с креветками полезны тем, что содержат омега-3, это положительно влияет на работу сердца и сосудов, уменьшает вероятность развития опухолей, инфарктов, инсультов. Также креветки богаты белком, что хорошо для диетического меню.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Сыр натрите на крупной терке. Муку просейте и смешайте с разрыхлителем. Чтобы креветки быстрей оттаяли, опустите их на 3-4 минуты в кипящую, хорошо подсоленную воду. Затем остудите и очистите от панцирей. Петрушку промойте и измельчите.

Шаг 1

Сливочное масло выложите в миску и растопите на медленном огне. Немного остудите и добавьте к нему сметану и 100 грамм тертого сыра, перемешайте. Затем понемногу всыпайте муку, смешанную с разрыхлителем. Замесите тесто и уберите его в холодильник на 15-20 минут.

Шаг 2

Пока тесто охлаждается, займитесь заливкой для пирога. Взбейте яйца со сметаной, майонезом, солью, перцем и специями. Добавьте 250 грамм натертого на терке сыра, перемешайте.

Шаг 3

Готовое тесто выложите в форму для запекания так, чтоб были бортики. И отправьте в разогретую до 180°C духовку на 15 минут. Затем выложите на подрумянившееся тесто очищенные креветки и залейте сметанной заливкой. Выпекайте в духовке еще 30 минут.

произвести впечатление

Подавайте ароматный пирог с креветками и сыром в теплом виде, украсив рубленой зеленью петрушки. Такое блюдо будет хорошо сочетаться с рагу из тушеных овощей или свежим овощным салатом.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении