Шоколадный сметанник в мультиварке

Шоколадный сметанник в мультиварке

Насыщенный шоколадный сметанник порадует ваших гостей на любом празднике. Он достаточно нежный и пористый благодаря разрыхлителю и пышный за счет соды и уксуса. Какао этому торту придает ароматный шоколадный вкус, а нежнейший сметано-ванильный крем идеально гармонирует с бисквитными коржами.
Аватар автора

Автор: ,
читатель и автор Food.ru

Калории247,08кКал
Белки4,67грамм
Жиры14,45грамм
Углеводы26,18грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
1 час
Время на кухне
40 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Европейская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока, Злаки, содержащие глютен, Яйцо
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Штуки

Для бисквита

2 шт. = 120 г
1 стакан = 200 г
1 стакан = 200 г
1 стакан = 180 г
1 стакан = 130 г
6 ст. л. = 150 г
6 ст. л. = 102 г
10 г
1 ст. л. = 15 г
1 ч. л. = 5 г
0.5 ч. л. = 3.5 г
10 г

Для крема

3 стакан = 630 г
5 ст. л. = 125 г
10 г
6 г
Заказать продукты
Сделать полезнее:
Чтобы торт был более полезным и не испортил фигуру, добавьте меньше сахара, а в крем налейте по вкусу домашнего ароматного меда. Также можно подать торт с различными сладкими фруктами или ягодами: клубникой, бананом или голубикой, чтобы блюдо было более сладким.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Заранее смешайте все сухие ингредиенты: муку, какао, сахар, ванильный сахар, соль, соду и разрыхлитель. Лучше просейте муку, чтобы тесто было однородным без комочков. Чашу мультиварки смажьте тонким слоем растительного масла, чтобы бисквит легче вынимался после приготовления.

Шаг 1

В отдельной посуде смешайте молоко, яйца и растительное масло. Взбейте все в отдельной посуде и высыпьте сухую смесь. Перемешивайте все до тех пор, пока тесто не получится густым и однородным. В отдельной емкости в крутой кипяток добавьте столовую ложку уксуса и слегка перемешайте.

Шаг 2

Добавьте воду в тесто, перемешайте миксером до однородной массы. Залейте в чашу мультиварки тесто и поставьте на режим “выпечка” на 50 минут. Как только бисквит приготовится, дайте ему остыть. Срежьте верхушку бисквита и измельчите ее в блендере. Далее разрежьте бисквит на равные коржи.

Шаг 3

Приготовьте крем. Для этого в сметану добавьте сахар, ванильный сахар и разрыхлитель для сметаны. Взбейте крем венчиком или миксером. Начните сборку торта. Промажьте все коржи и бока обильно сметанным кремом. Далее сверху и сбоку посыпьте ранее размельченным коржом.

произвести впечатление

Чтобы торт получился очень нежным, дайте ему пару часов, чтобы все коржи пропитались. Заварите крепкий ароматный чай и на большой праздничной тарелке подайте торт на стол. Также можно порционно подать сметанник. Для этого разделите блюдо на равные части, разложите на тарелки и украсьте кусочками фруктов или мяты.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении