15 октября 2021
Кофейный пирог с мороженым и клюквой

Кофейный пирог с мороженым и клюквой

Кофейный пирог с мороженым и клюквой очень вкусный десерт и оригинальный. И совсем не трудно съесть его очень быстро, пока не растаяло мороженое. Ингредиентов для его приготовления достаточно мало, рецепт покорит своей простотой и пористостью. Секрет его воздушности в кефире и небольшом количестве разрыхлителя.
Аватар пользователя

Автор: Анастация Стець,
читатель и автор Food.ru

Калории214,91кКал
Белки4,04грамм
Жиры10,31грамм
Углеводы26,76грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
50 минут
Время на кухне
40 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Русская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока, Злаки, содержащие глютен, Яйцо
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Продукты для рецепта

Штуки

Для блюда

2 шт. = 120 г
500 мл = 500 г
5 ст. л. = 80 г
1 стакан = 130 г
1 стакан = 180 г
1 щепотка = 1 г
2 ч. л. = 10 г
2 ч. л. = 10 г
3 ч. л. = 6 г
2 ст. л. = 32 г
5 шт. = 500 г
50 г
Заказать продукты
Сделать полезнее:
Пирог можете пирог из рисовой муки. В ней меньше калорий, чем в пшеничной. Вместо разрыхлителя можно добавить немного уксуса, он тоже сделает пирог пышным, благодаря реакции с кефиром.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Кофе растворите в маленьком количестве воды. Достаньте мороженое из морозильной камеры, чтобы стало мягче. Яйца должны быть комнатной температуры. Форму для запекания смажьте кокосовым маслом и посыпьте манной крупой.

Шаг 1

Яйца взбейте с сахаром, солью, кефиром, кофе и ванильной эссенцией. Добавьте в тесто кокосовое масло. Хорошо взбейте миксером, тогда пирог получится пышнее.

Шаг 2

Разрыхлитель просейте вместе с мукой и добавьте к остальной смеси. Тщательно перемешайте тесто. Вылейте его в форму и запекайте 40 минут при 180°.

Шаг 3

Тем временем подготовьте крем. Мороженое взбейте миксером и уберите в холодильник. Когда пирог испечется, остудите его. Намажьте на него взбитое мороженое. Сверху украсьте клюквой.

произвести впечатление

Отличным дополнением к пирогу может стать стакан молока. Подайте его охлажденным, чтобы мороженое не таяло слишком быстро.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении