Сало с карри

Сало с карри

Интересный вариант блюда карри с салом. Карри приправа, которая обладает множеством полезных свойств. Чтобы вкус карри раскрылся лучше, перед добавлением в блюдо специю можно обжарить на раскаленной сухой сковороде около 20 секунд. Карри разнообразит и сделает сало еще полезнее.
Аватар автора

Автор: ,
читатель и автор Food.ru

Калории398,88кКал
Белки1,23грамм
Жиры42,73грамм
Углеводы1,95грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
1 день
Время на кухне
10 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Европейская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Нет
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Порции

Для блюда

500 г
1 ст. л. = 7 г
2 зубчик = 10 г
500 г
40 шт. = 40 г
1 ч. л. = 2 г
Заказать продукты
Сделать полезнее:
Добавьте в ингредиенты мяту. Мята способствует выведению токсинов из организма, подавляет аппетит, улучшает работу пищеварительной системы.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Подготовьте необходимые ингредиенты и посуду. Отмерьте нужное количество специй.

Шаг 1

Горошки черного перца раздавить в ступке, зубчики чеснока порезать вдоль на несколько тонких пластинок.

Шаг 2

Смешать перец, соль, карри, чеснок, прованские травы в тарелке, обмазать этой смесью сало.

Шаг 3

Сало завернуть в кусочек ткани или марлю и положить в холодильник на сутки, удалите лишнюю соль и храните сало в морозилке.

произвести впечатление

Подавайте сало нарезав тонкими пластинами с черным хлебом и овощами. Такое сало будет прекрасно сочетаться с запеченным картофелем. Можете запекать картофель прямо с салом, для этого необходимо надрезать картофелину, вставить в нее кусочек сала и запекать в духовке 30 минут.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении