30 сентября 2021
Мясные драники

Мясные драники

Отличный и необычный вариант картофельных драников, для любителей мясных блюд, так как в это блюдо, в основной набор продуктов входит мясной фарш, что придает новый, необычный вкус старому и привычному блюду. Мясные драники готовятся так же быстро и легко, как и классические, не требуют большое количество продуктов, получается их много, именно поэтому они прекрасно подойдут на ужин для большой семьи, или на перекус.
Аватар пользователя

Автор: Ариадна Верейченко,
читатель и автор Food.ru

Калории171,18кКал
Белки4,65грамм
Жиры12,04грамм
Углеводы11,3грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
50 минут
Время на кухне
40 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Белорусская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Яйцо
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Продукты для рецепта

Заказать продукты
Сделать полезнее:
Выбирайте фарш из филе индейки или куриной грудки, муку берите рисовую или кукурузную, обжаривайте на оливковом масле.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Очистите картофель, лук и чеснок, помойте.

Шаг 1

Картофель натрите на средней терке, сбрызните соком лимона, чтоб он не потемнел и отожмите с него лишний сок. Чеснок пропустите через пресс. Лук измельчите в блендере.

Шаг 2

В подготовленный фарш добавьте пропущенный через пресс чеснок, измельченный лук, посолите, поперчите и добавьте специи. Все тщательно перемешайте.

Шаг 3

С тертого картофеля еще раз слить лишнюю жидкость, добавить яйцо, посолить и перемешать. Небольшое количество картофельной массы распределить на ладони в виде лепешки, сверху положить небольшое количество фарша и накрыть ее порцией тертого картофеля, края хорошо запечатать. Таким образом, сделайте из всей картофельной массы драники с фаршем, выкладывая их по отдельности на сухую, чистую поверхность.

Шаг 4

В разогретой с растительным маслом сковороде, обжарьте подготовленные мясные драники на маленьком огне, под закрытой крышкой не менее 10 минут. Подавайте со сметаной и свежей зеленью.

произвести впечатление

В фарш можно добавить измельченные или пропущенные через мясорубку грибы и нарезанный небольшими кубиками сыр. Подать к таким драникам можно чесночный соус из сметаны с укропом.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении