Тыквенная каша с булгуром, рисом, финиками и апельсином

Тыквенная каша с булгуром, рисом, финиками и апельсином

Что может быть лучше и вкуснее каши на завтрак? Только тыквенная каша с булгуром, рисом, финиками и апельсином. Полезное и вкусное угощение из необычного набора продуктов сделает ваше утро по-настоящему питательным и ярким. Нежная и полезная мякоть тыквы и булгур насыщают блюдо витаминами, финики и апельсин придают ему яркий вкус и аромат, а сгущенное молоко дарит свою сладость. В сочетании с миксом из разных сортов риса рождается невероятный вкус тыквенной каши.
Калории 133,82 кКал
Белки 2,54 грамм
Жиры 4,24 грамм
Углеводы 20,83 грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
7 часов 45 минут
Время на кухне
45 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Восточная
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока, Злаки, содержащие глютен
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Порции

Для блюда

8 ст. л. = 200 г
4 ст. л. = 84 г
2 стакан = 400 г
200 г
1 шт. = 125 г
100 г
50 г
4 ст. л. = 120 г
 по вкусу
 по вкусу
Заказать продукты
Сделать полезнее:
Чтобы снизить калорийность блюда, замените сгущенное молоко медом.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Замочите рис на ночь. Тыкву натрите в тарелку и добавьте цедру одного апельсина и корицу. Выжмите сок апельсина. Финики помойте, удалите косточки и нарежьте кусочками. Чтобы правильно снять цедру с апельсина, лучше всего выбирать свежие и упругие фрукты, с кожурой без черных точек и других признаков болезни. Перед этим обязательно помойте апельсин и обдайте его кипятком. Снимая цедру, старайтесь не задевать белую мякоть, она может горчить и испортить вкус блюда.

Шаг 1

Растопите сливочное масло на сковороде, добавьте булгур и обжаривайте 6-8 минут, постоянно помешивая. Когда крупа впитает масло и станет прозрачной, влейте 1 стакан воды и доведите до кипения.

Шаг 2

Перелейте булгур в кастрюлю, добавьте замоченный рис, стакан воды (жидкость должна быть выше крупы примерно на 2 см) и поставьте на плиту. Когда каша закипит, приоткройте крышку и готовьте 40-45 минут на слабом огне, постоянно помешивая.
Для приготовления каши используйте кастрюлю с толстым дном. Она позволяет равномерно распределять температуру при нагреве и долго сохранять ее при остывании.

Шаг 3

За 15 минут до того, как каша будет готова, добавьте сок апельсина, натертую тыкву с пряностями. Введите сгущенное молоко. Перемешайте кашу и варите под крышкой до готовности.

произвести впечатление

Украсьте готовое блюдо кусочком апельсина или хурмы и листиками мяты.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении