Вкусный шоколадный торт на кефире

Вкусный шоколадный торт на кефире

Кефир — не только полезный кисломолочный продукт, но и прекрасный ингредиент для приготовления домашнего простого торта. Шоколадный торт на кефире получается пористым, влажным и красивым, благодаря сочетанию шоколадных коржей и белоснежного крема.
Аватар автора

Автор: ,
читатель и автор Food.ru

Калории347,82кКал
Белки5,57грамм
Жиры22,05грамм
Углеводы33,03грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
2 часа
Время на кухне
40 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Европейская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока, Злаки, содержащие глютен, Орехи, Яйцо
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Порции

Для теста

1 стакан = 205 г
1 стакан = 180 г
2 шт. = 120 г
2 ст. л. = 34 г
3 ст. л. = 75 г
1 ч. л. = 5 г
2 стакан = 260 г

Для крема

2 стакан = 420 г
1 стакан = 180 г
200 г
1 стакан = 130 г
Заказать продукты
Сделать полезнее:
Для уменьшения калорийности блюда и придания ему полезных свойств замените часть пшеничной муки на цельнозерновую, сметану на низкокалорийный йогурт, вместо сахара возьмите натуральные подсластители.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Измельчите грецкие орехи. Отмерьте все необходимые ингредиенты. Емкость для выпекания застелите пергаментом, поставьте духовку на разогрев.

Шаг 1

Взбейте яйца с сахаром, добавьте кефир, растительное масло, соду, муку и тщательно перемешайте. Перелейте тесто, в подготовленную форму для выпекания и поставьте в духовку при 200°C на 40 минут.

Шаг 2

Сметану смешайте с сахаром, добавьте растопленное масло тщательно перемешайте и поставьте в холодильник на 15 минут. Остывший корж разрежьте вдоль на 3 части и промажьте каждую поверхность кремом. Сверху посыпьте орехами.

произвести впечатление

Порежьте торт на треугольники и подавайте к столу.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении