11 июля 2021
Изысканные брокколи с креветками

Изысканные брокколи с креветками

Здоровое питание — это не только куриная грудка и огурцы с помидорами, здоровое питание — это стиль жизни, поэтому и продукты, которые оно включает, невероятно разнообразные, вкусные и полезные! Креветки, например, содержат много белка и кальция и очень мало калорий, а одна головка брокколи содержит дневную норму витамина С.
Аватар пользователя

Автор: Егор Горохов,
читатель и автор Food.ru

Калории111,51кКал
Белки8,72грамм
Жиры7,18грамм
Углеводы3,97грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
1 час
Время на кухне
1 час
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Средиземноморская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока, Ракообразные
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Продукты для рецепта

Порции

Для блюда

200 г
500 г
0.5 шт. = 60 г
2 ст. л. = 34 г
2 зубчик = 10 г
100 г
 по вкусу
 по вкусу
 по вкусу
Заказать продукты
Сделать полезнее:
Если вы решили порадовать этим блюдом себя и хотите сделать его еще более полезным, то оставьте брокколи сырым, а креветки приготовьте по рецепту - тогда брокколи не потеряет свои полезные свойства.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Помойте брокколи и лимон, чеснок очистите от шелухи.

Шаг 1

Отварите и почистите креветки. Разделите головки брокколи на соцветия, самые большие нарежьте пополам вдоль. Порежьте чеснок пластинками и выложите его на раскаленную сковороду с оливковым маслом, помешивайте минуту.

Шаг 2

К чесноку добавьте брокколи и жарьте 5 минут без крышки на сильном огне, затем включите медленный огонь и оставьте овощи под крышкой до готовности. После этого посолите, добавьте креветки и прованские травы, и все перемешайте.

Шаг 3

Накройте сковороду крышкой на пару минут. Выжмите в овощи и креветки лимон и крупно натрите сыр, посыпьте его сверху. Выключите огонь и снова накройте крышкой, чтобы сыр расплавился.

произвести впечатление

Для того чтобы блюдо выглядело более ресторанным и не потеряло свой изысканный вид, подавайте его в углубленной тарелке с крышкой, чтобы сыр оставался расплавленным.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении