Популярные роллы из рисовой бумаги с креветками

Популярные роллы из рисовой бумаги с креветками

Спринг-роллы — это популярная азиатская закуска с разнообразным выбором начинок. В Китае существует традиция готовить их в канун Нового года, известного как «праздник весны», поэтому спринг-ролл в переводе с китайского дословно будет — весенний ролл. Главным ингредиентом для этого необычного блюда является рисовая бумага.
Калории 162,23 кКал
Белки 7,35 грамм
Жиры 3,46 грамм
Углеводы 25,67 грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
1 час
Время на кухне
45 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Азиатская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Арахис, Злаки, содержащие глютен, Ракообразные, Соя, Яйцо
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Порций

Для блюда

200 г
180 г
200 г
180 г
150 г
100 г
3 шт. = 180 г
1 шт. = 75 г
50 г
120 г
 по вкусу
4 ст. л. = 60 г
1,5 ч. л. = 10,5 г
Заказать продукты
Сделать полезнее:
Для того чтобы сделать закуску полезнее, можно приготовить спринг-роллы из свежих овощей, заправив соевым соусом, и не добавлять рис.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Помойте все овощи, очистите креветки от панциря и кишки. Раздробите жаренный арахис.

Шаг 1

В подсоленной воде сварите рис и когда он остынет, переложите в миску и добавьте к нему креветки, предварительно опустив их в кипяток на минуту.

Шаг 2

Нарежьте кабачок, лук, болгарский перец и брокколи небольшими кубиками, разогрейте на сковороде оливковое масло и поджарьте на нем овощи до золотистого оттенка. Переложите их в миску с рисом и креветками.

Шаг 3

Взбейте яйца и сделайте из них омлет. Мелко нарежьте его и тоже добавьте в миску. Подогрейте на сковороде тайский соус, им и соевым соусом полейте все ингредиенты. Жаренный арахис также насыпьте в миску.

Шаг 4

Аккуратно все перемешайте. Размочите рисовую бумагу в теплой воде и положите на разделочную доску. Выложите на рис начинку и скрутите в рулет, по той же технике, что и голубцы.

произвести впечатление

Можно поэкспериментировать с начинками и подать несколько видов спринг-роллов: с курицей, с крабовыми палочками, а также с любыми овощами на ваш вкус.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
1
Рейтинг из 1 оценки
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении