Полезное куриное филе в ароматном соусе сальса

Полезное куриное филе в ароматном соусе сальса

Сальса представляет собой соус мексиканской кухни, основным ингредиентом которого являются измельченные помидоры и перец чили в сочетании с луком, чесноком, черным перцем и пряными специями. Сальсу готовят из свежих, запеченных или отваренных помидоров с обязательным присутствием перца чили, что отличает мексиканский соус от любого другого. Подавать соус можно абсолютно к любому блюду, чтобы придать ему насыщенный вкус и ярко-выраженный аромат.
Аватар автора

Автор: ,
читатель и автор Food.ru

Калории93,78кКал
Белки1,95грамм
Жиры4,74грамм
Углеводы11,45грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
1 час
Время на кухне
20 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Мексиканская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока, Пищевые добавки
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Порция

Для блюда

150 г
100 г
1 шт. = 90 г
1 шт. = 15 г
1 зубчик = 5 г
1 пучок = 20 г
1 шт. = 80 г
Заказать продукты
Сделать полезнее:
Чтобы куриное филе с соусом сальса несло пользу организму, отдавайте предпочтение свежим продуктам с хорошим составом и низким процентом жирности, что сделает готовое блюдо менее калорийным.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Подготовьте ингредиенты, требуемые для приготовления сальсы с куриным филе. Мясо птицы помойте и обсушите бумажным полотенцем, помидор обдайте кипятком и удалите с него кожицу, овощи очистите и ополосните водой от мусора и грязи.

Шаг 1

Приступайте к приготовлению соуса, для этого очищенный лук, помидор, перец чили и зелень мелко нарубите и соедините овощи в глубокой миске.

Шаг 2

Измельченные овощи поместите в чашу блендера и измельчите до состояния пюре.

Шаг 3

В отдельной посуде соедините сметану и кетчуп и тщательно перемешайте массу до гладкости и однородности.

Шаг 4

В посуду со сметаной и кетчупом присоедините измельченные до состояния пюре овощи, перемешайте полученный соус и отложите в сторону.

Шаг 5

Подготовленное куриное филе выложите в огнеупорную форму, смазанную маслом, посолите и поперчите мясо птицы.

Шаг 6

Сверху на куриное филе выложите приготовленный соус, распределите его по всему основанию формы и отправьте в духовую печь, разогретую до 200 °С, запекаться в течение 30 минут до легкой румяности.

Шаг 7

По мере готовности блюда посыпьте его тертым сыром и отправьте в духовку на несколько минут до образования тягучей сырной корочки.

произвести впечатление

Полезное куриное филе в ароматном соусе сальса подавайте в горячем виде, дополнив блюдо гарниром из картофельного пюре и свежими овощами.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении