Рыбный салат из соленой горбуши

Рыбный салат из соленой горбуши

Красная рыба не только полезная, но и очень вкусная. Блюда из нее часто готовят на праздники. При ограниченном бюджете отличным вариантом для торжественного стола станет салат из соленой горбуши. Такое блюдо придется по душе и тем, кто стремится есть не слишком калорийную пищу, ведь горбуша не так жирна, как другие представители ее семейства. Вкуснее и выгоднее использовать для салата рыбку, засоленную собственноручно. Она идеально сочетается с картофелем, свежими овощами и лимоном.
Аватар автора

Автор: ,
кулинарный редактор Food.ru

Калории96,94кКал
Белки8,17грамм
Жиры4,03грамм
Углеводы6,3грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
2 часа 30 минут
Время на кухне
30 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Европейская, русская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Рыба, Яйцо
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Порции

Для блюда

200 г
2 шт. = 240 г
2 шт. = 120 г
1 шт. = 120 г
1 шт. = 90 г
2 зубчик = 10 г
 по вкусу
 по вкусу

Для подачи

1 пучок = 15 г
0.25 шт. = 30 г
Заказать продукты
Сделать полезнее:
Чтобы сделать блюдо полезнее, приготовьте майонез самостоятельно. А также используйте малосольную горбушу.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Заранее отварите яйца и картофель, остудите их и очистите. Промойте огурец, помидор, укроп. Обсушите зелень с помощью бумажного полотенца.

Шаг 1

Подготовьте ингредиенты для салата. Горбушу нарежьте небольшими кубиками. Огурец и помидор мелко накрошите, аккуратно обсушите свежие овощи с помощью бумажного полотенца. Нашинкуйте укроп. Отварной картофель и яйца также нарубите на мелкие кубики. Чеснок продавите в чеснокодавке. Нарежьте лимон на тонкие дольки.

Шаг 2

Сделайте салат. В салатницу первым слоем положите картошку. Для заправки смешайте майонез с чесноком. На картофель намажьте майонез. Далее положите яйца, тоже смажьте заправкой. Затем распределите помидор и огурец, сделайте между ними сетку из майонеза. Далее выложите горбушу. Чтобы салат настоялся, уберите его в холодильник на пару часов.

произвести впечатление

При подаче посыпьте салат из горбуши укропом и украсьте дольками лимона.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
2
Рейтинг из 1 оценки
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении