Сосиски, тушенные в томатном соусе

Сосиски, тушенные в томатном соусе

Очень часто бывает так, что на приготовление обеда или ужина нет ни времени, ни сил. В таком случае сосиски — неплохой вариант для быстрого перекуса. Готовятся они в считанные минуты, да и на вкус они нравятся многим. Предлагаем вам превратить обычные сосиски в аппетитное и красивое блюдо. Для их приготовления вам понадобятся протертые томаты, но вы можете взять и свежие. Сосиски в томатном соусе можно подать как самостоятельное блюдо либо добавить к ним гарнир по вкусу.
Аватар автора

Автор: ,
кулинарный редактор Food.ru

Калории 192,87 кКал
Белки 5,73 грамм
Жиры 17,6 грамм
Углеводы 3,57 грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
15 минут
Время на кухне
5 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Европейская, русская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Пищевые добавки
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Порция

Для основного блюда

3 шт. = 180 г
200 г
1 щепотка = 1 г
2 зубчик = 10 г
2 ст. л. = 34 г
 по вкусу
 по вкусу

Для украшения

 по вкусу
Заказать продукты
Сделать полезнее:
Вместо сосисок используйте свежее мясо или птицу. Переработанная мясная продукция (сосиски, колбасы) содержит в себе большое количество соли и вредных пищевых добавок.Не добавляйте в блюдо острую паприку. Острая пища раздражает слизистую ЖКТ.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Снимите упаковку с сосисок. Очистите чеснок. Петрушку ополосните холодной водой и просушите. Томаты в собственном соку лучше взять уже протертые; если вы используете цельные, то измельчите их. Подготовьте остальные ингредиенты.

Шаг 1

На сосисках сделайте неглубокие насечки крест-накрест при помощи ножа.

Шаг 2

Чеснок мелко порубите либо выдавите через пресс. Разогрейте растительное масло в сковороде. Обжарьте чеснок 1-2 минуты на среднем огне до золотистого цвета и насыщенного аромата. Добавьте в сковороду протертые томаты в собственном соку и перемешайте.

Шаг 3

Выложите в томатный соус сосиски, добавьте соль, черный перец и острую паприку. Аккуратно перемешайте лопаткой.
Добавьте в соус прованские травы.

Шаг 4

Тушите сосиски в томатном соусе 10 минут на небольшом огне.
Если соус получился слишком кислым, то добавьте в него немного сахара.

Шаг 5

Готовые сосиски в томатном соусе выложите в тарелку. Украсьте блюдо листьями свежей петрушки. Приятного аппетита!
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении