15 декабря 2021
Мягкий и ароматный гуляш

Мягкий и ароматный гуляш

Мясо по этому рецепту получается очень мягким и ароматным.
Аватар пользователя

Автор: Ольга,
читатель и автор Food.ru

Калории146,96кКал
Белки14,01грамм
Жиры8,89грамм
Углеводы2,89грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
3 часа
Время на кухне
30 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Венгерская, чешская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Сельдерей
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Продукты для рецепта

Порции

Для блюда

500 г
1 шт. = 80 г
1 шт. = 90 г
 по вкусу
 по вкусу
 по вкусу
1 ст. л. = 30 г
 по вкусу
Заказать продукты

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 1

На раскаленной сковороде обжарьте до золотистого цвета мелко нарезанный лук.

Шаг 2

Добавьте нарезанную кусочками морковь и жарьте ещё минут 7.

Шаг 3

Выложите нарезанное кусочками 1х2 см мясо и жарьте, постоянно помешивая, пока кусочки не зажарятся со всех сторон.

Шаг 4

Добавьте соль, специи и томатную пасту, долейте немного горячей воды, накройте крышкой и готовьте 20 минут на среднем огне.

Шаг 5

Убавьте огонь и готовьте под крышкой ещё час на медленном огне.

произвести впечатление

Подавайте с любым гарниром на ваш вкус.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении