12 декабря 2021
Полезный куриный бульон с яйцом

Полезный куриный бульон с яйцом

Очень вкусный и полезный бульон, который прекрасно согревает в холодную погоду. Обязательно посыпать свежим укропом. Аромат куриного бульона по-домашнему успокаивает.
Аватар пользователя

Автор: Елена,
читатель и автор Food.ru

Калории62,4кКал
Белки5,13грамм
Жиры4,43грамм
Углеводы0,51грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
2 часа 20 минут
Время на кухне
20 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Русская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Яйцо
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Продукты для рецепта

Порций

Для блюда

1 шт. = 1500 г
3 л = 3000 г
2 шт. = 160 г
1 шт. = 90 г
 по вкусу
 по вкусу
3 лист = 3 г
 по вкусу
Заказать продукты

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Подготовьте и отмерьте все ингредиенты. Отварите яйца вкрутую. На одну порцию бульона кладите по половине яйца.

Шаг 1

Курицу хорошо промойте, залейте водой и поставьте на плиту.

Шаг 2

Снимайте регулярно пену, посолите, добавьте перец горошком, лук и морковь. Варите 1.5-2 часа на медленном огне.

Шаг 3

В конце варки добавить лавровый лист.

Шаг 4

Бульон процедите, морковь нарежьте и положите обратно в бульон.

Шаг 5

Бульон поставьте на огонь и ещё раз доведите до кипения.

произвести впечатление

Налейте в тарелку, положите половинку сваренного яйца, по желанию мясо от курицы и зелень укропа. Подавайте с хрустящими сухариками или домашними пирожками.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
5
Рейтинг из 1 оценки
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении