Пикантный цыпленок, запеченный с сочными персиками в духовке

Пикантный цыпленок, запеченный с сочными персиками в духовке

Цыпленок имеет большую популярность в каждой национальной кухне мира благодаря нежному вкусу, простоте приготовления и высокой пищевой ценности. Мясо цыпленка подвергается различным видам термической обработки: его тушат, жарят, варят, запекают и готовят на гриле. Мясо цыпленка используют для приготовления котлет и тефтелей, начинки для пирогов и пельменей, мясо добавляют в салаты и закуски, а также птицу запекают целиком, обтирая ее пряными специями и начиняя фруктами, овощами и соусом.
Аватар автора

Автор: ,
читатель и автор Food.ru

Калории208,66кКал
Белки16,32грамм
Жиры15,43грамм
Углеводы1,77грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
1 час
Время на кухне
25 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Европейская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока, Пищевые добавки
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Порций

Для блюда

10 г
100 г
450 г
 по вкусу
4.8 кг = 4800 г
 по вкусу
3 зубчик = 15 г
4 ст. л. = 72 г
100 г
Заказать продукты
Сделать полезнее:
Чтобы запеченные цыплята с сочными персиками несли пользу организму, отдавайте предпочтение свежим тушкам птицы с хорошим видом и запахом.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Подготовьте требуемые для блюда ингредиенты в необходимом количестве. Тушки цыплят хорошо промойте проточной водой, очистите от мусора и посторонних предметов и обсушите цыплят бумажным полотенцем. Лук и чеснок очистите от шелухи и ополосните водой от мусора, с апельсина и лимона снимите цедру и выжмите сок.

Шаг 1

Для маринования цыплят приготовьте соус, для этого в глубокой тарелке соедините сок лимона и апельсина, сливочное масло, чеснок, цедру, мелкорубленный лук, соль и перец. Перемешайте тщательно ингредиенты до получения однородной массы.

Шаг 2

Приготовленным соусом натрите цыплят, выложите их на противень, смазанный маслом, и отправьте в духовой шкаф запекаться при температуре в 180 °С, примерно 35 минут до образования румяной корочки. За 15 минут до готовности цыплят выложите на противень половинки подготовленных персиков, обмажьте их оставшимся соусом и отправьте блюдо в духовой шкаф запекаться до готовности.

произвести впечатление

Пикантного цыпленка, запеченного с сочными персиками в духовке, подавайте в горячем виде, разрезав блюдо на порционные кусочки и дополнив его гарниром из риса или картофельного пюре.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении