Домашний суп из вермишели для восстановления сил
У разных национальностей есть свой бульон с мелкими макаронными изделиями или клецками, называются они по-разному, но всегда хозяйки их предлагают, не только как обычное блюдо, но и как восстанавливающий организм после болезни, понимающий иммунитет. Его дают в качестве первых супчиков после операций или тяжелой болезни, так как он легкоусвояемый и действительно придает силы. Такие супчики любят дети в любом возрасте, никогда от него не отказываются.
- Калории
- 203,23 кКал
- Белки
- 12,44 грамм
- Жиры
- 8,78 грамм
- Углеводы
- 19,47 грамм
Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
- Будет готово через
- 2 часа
- Время на кухне
- 35 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
- Сложность
- 1 из 5
- Острота
- Нет остроты
- Кухня
- советская
- Распространенный аллерген
- Злаки, содержащие глютенУбедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.
Продукты для рецепта
Порций
Для блюда
| 0,5 шт. = 750 г | |
| 1 шт. = 80 г | |
| 1 шт. = 100 г | |
| 300 г | |
| по вкусу | |
| по вкусу | |
| 1 шт. = 1 г | |
| 3 веточка = 6 г |
Заказать продукты
Мешает реклама?
Помогите нам стать лучше
Пошаговый фоторецепт
подготовиться
Промойте курицу и пошмалите ее над газом. Если у вас электроплита, то хорошо просмотрите и общипите лишние перья.
Шаг 1
Чистую курицу разрежьте пополам и поставьте половину в небольшое количество воды, так, чтоб накрывало курицу, вариться на один час. Если вода выкипает, можно подлить, но лучше варить на медленном огне и под крышкой, тогда с этих проблем не будет. В процессе варки не забудьте снять весь шум и подсолить.
Шаг 2
Есть два способа сварить суп с вермишелью. Первый это когда вермишель бросают непосредственно в бульон, и она впитывает его и отдает крахмал, делая чуть густоватым суп. Второй это отварить вермишель отдельно до полуготовности и добавить в суп. Это на ваш выбор.
Шаг 3
Так же и насчет зажарки. Если вы готовите супчик для семьи к обеду, то зажарьте мелко нарезанный лук с порезанной морковью и добавьте в суп, а если вам надо приготовить восстанавливающий супчик, для кого то, то лучше отварить вместе с мясом целую или порезанную луковицу и морковь. На ваш усмотрение.
Шаг 4
Когда вы определились, как вы будете собирать супчик, не забудьте достать курицу из бульона, разделать на порционные кусочки и положить обратно в суп, потом добавить вермишель, зажарку и мелко названный укроп, перец по вкусу если нужен.
произвести впечатление
Положите прозрачный бульон с вермишелью в глубокую тарелку, положите порцию курицы, украсьте сверху зеленью.
Сделать полезнее:
Варите суп с вермишелью на домашней курице, доказано учеными, что бульон на таком мясе содержит антисептические вещества и быстро восстанавливает организм.
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Похожие рецепты
Смотреть все
супы с макаронными и...
30 минут
Сливочный суп с курицей и пастой
Из продуктов, которые обычно берут для пасты, можно сделать и первое блюдо. Достаточно немного поменять технологию и добавить воду или бульон. Обжарьте куриное филе, потушите нарезанные помидоры, болгарский перец и чеснок. Разведите овощи водой, сварите в ней макароны до готовности, положите нарезанную курицу и влейте сливки. Всыпьте зелень и тертый сыр по вкусу. Суп получится густым, наваристым и сытным.
супы с макаронными и...
35 минут
Куриный суп с макаронами
Обычно куриный суп варят с вермишелью или домашней лапшой. Но почему бы не добавить рожки? Они будут лучше держать форму и добавят питательности. Приготовьте бульон, приправьте его обжаренной на сливочном масле морковью и чесноком. Положите макароны, доведите их почти до готовности и прогрейте все вместе с кусочками сваренной курицы.
супы с макаронными и...
35 минут
Постный суп с вермишелью
Суп с вермишелью — легкое блюдо, которое прекрасно подойдет для постного питания. В его составе не содержится ничего лишнего, только сочные овощи и питательная вермишель. При желании вы, конечно, можете добавить другие ингредиенты — например, бобовые. Но даже без этого суп получается достаточно сытным. Овощи в рецепте можно изменять по своему вкусу. Благодаря этому блюдо получится еще более разнообразным и интересным, с приятным ароматом и насыщенным вкусом.
супы с макаронными и...
2 ч
Классический рамен
Японский суп рамен пользуется большой популярностью не только на исторической родине, но и в других странах. В классическом исполнении он представляет собой лапшу в бульоне с добавлением рыбы, мяса, грибов, бобов, овощей и морепродуктов. Большую часть тарелки занимает пшеничная лапша. Помимо стандартных ингредиентов вроде муки, воды и соли, в ее состав входит кансуй — специальная щелочная минеральная вода, которая обеспечивает лапше желтоватый оттенок, твердую консистенцию и солоноватый вкус.
супы с макаронными и...
1 ч
Рамен с грибами
Приступая к приготовлению рамена с грибами, уделите внимание выбору самих грибов. Лучше использовать сухие шиитаке или вешенки. Шиитаке — с высоким содержанием белка, низким содержанием жира и большим количеством витаминов. Выбрать их помогут простые общие правила: срок годности и целостность упаковки. Вешенки выбирайте молодые и небольшие по размеру, без темных пятен. В молодых грибах содержатся минеральные соли и витамины. Крупные особи будут менее вкусными и полезными, а ко всему прочему еще и жесткими.
супы с макаронными и...
20 минут
Легкий рецепт рамена
Такой вариант приготовления рамена по праву считается классическим и быстрым. На его приготовление уйдет не больше получаса, а сам рецепт можно назвать вегетарианским. По желанию в качестве топпинга к супу можно добавить куриное филе, свинину или овощи. Для рамена подойдет яичная лапша, пшеничная (удон) или лапша рамен. Чем проще состав лапши, тем лучше. Правильная лапша приготовлена только из муки, соли и воды. В ней не должно быть усилителей вкуса или антиокислителей.
супы с макаронными и...
40 минут
Чечвичный суп с макаронами
Чечевичный суп с макаронами — это отличный выбор блюда, которое понравится всем членом семьи. Чечевица предают не обычный вкус супу, а макароны добавляют сытости. Это блюдо не только вкусное и сытное, но и содержит много витаминов. Суп — важная составная часть пищи человека.
супы с макаронными и...
2 ч
Рамен с соевым соусом
Рамен — традиционное блюдо Восточной Азии, которое покорило ее жителей не только быстротой приготовления, но и большим количеством разнообразных рецептов. Блюдо представляет собой суп, в состав которого входит пшеничная лапша, нори и соевые бобы. Что касается дополнительных ингредиентов, это может быть мясо или рыба, но иногда можно встретить и овощную добавку. Рамен с соевым соусом — восточное блюдо с удивительным вкусом и большой пользой для организма.
супы с макаронными и...
1 ч 55 мин
Вкусный суп с лапшой
Первые блюда обязательны в рационе каждого человека. Их готовят из мясного бульона, рыбного, а так же есть овощные супы. И все они очень вкусные и сытные. Благодаря такой жидкой пище налаживается работа желудочно-кишечного тракта, организм получает огромное количество витаминов и придает сытости и энергии на весь день.
