Сливочный суп с курицей и пастой
Из продуктов, которые обычно берут для пасты, можно сделать и первое блюдо. Достаточно немного поменять технологию и добавить воду или бульон. Обжарьте куриное филе, потушите нарезанные помидоры, болгарский перец и чеснок. Разведите овощи водой, сварите в ней макароны до готовности, положите нарезанную курицу и влейте сливки. Всыпьте зелень и тертый сыр по вкусу. Суп получится густым, наваристым и сытным.
- Калории
- 79,15 кКал
- Белки
- 2,98 грамм
- Жиры
- 3,72 грамм
- Углеводы
- 3,01 грамм
Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
- Будет готово через
- 30 минут
- Время на кухне
- 20 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
- Сложность
- 2 из 5
- Острота
- 2 из 5
- Кухня
- европейская
- Распространенный аллерген
- Белок коровьего молока, Злаки, содержащие глютенУбедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.
Продукты для рецепта
Порции
Для супа
| 200 г | |
| 200 г | |
| 3 шт. = 180 г | |
| 1 шт. = 150 г | |
| 2 зубчик = 10 г | |
| 1 ч. л. = 7 г | |
| 1 г | |
| 0,5 ч. л. = 3,5 г | |
| 2 ст. л. = 34 г | |
| 1,2 л = 1200 г | |
| 1 стакан = 210 г | |
| 2 веточка = 4 г |
Для подачи
| по желанию |
Пошаговый фоторецепт
подготовиться
Почистите чеснок. Помойте помидоры, петрушку и болгарский перец. Удалите у перца сердцевину с семенами. Подготовьте кастрюлю с толстым дном, подходящую для жарки.
Шаг 1
Разрежьте куриное филе на 2–3 стейка толщиной 4–5 мм. Пропустите чеснок через пресс. Нарежьте болгарский перец и помидоры кубиками размером 6–7 мм. Отделите от стеблей листья петрушки, мелко их порубите.
Шаг 2
Равномерно посыпьте куриное филе копченой паприкой, черным перцем и 0,5 ч.л. соли. Вотрите специи в мясо. Налейте в кастрюлю 1 ст.л. оливкового масла, разогрейте на среднем огне. Обжарьте курицу по 3–4 минуты с каждой стороны до плотной румяной корочки и переложите на тарелку.
Шаг 3
Добавьте в кастрюлю еще 1 ст.л. масла, дайте ему разогреться. Положите нарезку из болгарского перца и помидоров, добавьте чеснок. Потушите все, помешивая, около 2–3 минут, чтобы овощи размягчились.
Шаг 4
Всыпьте к овощам 0,5 ч.л. соли, влейте воду. Перемешайте и дайте супу закипеть. Опустите в него рожки и варите 7–8 минут.
Шаг 5
Нарежьте обжаренную курицу небольшими кубиками и добавьте в суп. Влейте сливки, всыпьте нарезанную петрушку. Хорошо перемешайте и прогрейте 1 минуту. Снимите кастрюлю с огня и разлейте горячий суп по тарелкам.
произвести впечатление
При подаче посыпьте каждую порцию измельченной зеленью.
Комментарии(3)
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
ЕЛЕНА К.
В целом супер. Но имейте ввиду, что макароны развариваются. То есть нужно съедать сразу или добавлять макароны каждый раз.
Ксения К.
для тех кто не любит куски овощей, после обжарки пихаете в блендер и возвращаете массу и дальше как по рецепту. Немного по рецепту не хватает остринки на мой вкус. Добавили гренок тоже вкусно. Для остринки можно чуть чуть аджики или томатный соус с базиликом (немного)
Анна
с майонезом ваще бомба 💥
Похожие рецепты
Смотреть все
супы с макаронными и...
35 минут
Куриный суп с макаронами
Обычно куриный суп варят с вермишелью или домашней лапшой. Но почему бы не добавить рожки? Они будут лучше держать форму и добавят питательности. Приготовьте бульон, приправьте его обжаренной на сливочном масле морковью и чесноком. Положите макароны, доведите их почти до готовности и прогрейте все вместе с кусочками сваренной курицы.
супы с макаронными и...
35 минут
Постный суп с вермишелью
Суп с вермишелью — легкое блюдо, которое прекрасно подойдет для постного питания. В его составе не содержится ничего лишнего, только сочные овощи и питательная вермишель. При желании вы, конечно, можете добавить другие ингредиенты — например, бобовые. Но даже без этого суп получается достаточно сытным. Овощи в рецепте можно изменять по своему вкусу. Благодаря этому блюдо получится еще более разнообразным и интересным, с приятным ароматом и насыщенным вкусом.
супы с макаронными и...
2 ч
Классический рамен
Японский суп рамен пользуется большой популярностью не только на исторической родине, но и в других странах. В классическом исполнении он представляет собой лапшу в бульоне с добавлением рыбы, мяса, грибов, бобов, овощей и морепродуктов. Большую часть тарелки занимает пшеничная лапша. Помимо стандартных ингредиентов вроде муки, воды и соли, в ее состав входит кансуй — специальная щелочная минеральная вода, которая обеспечивает лапше желтоватый оттенок, твердую консистенцию и солоноватый вкус.
супы с макаронными и...
1 ч
Рамен с грибами
Приступая к приготовлению рамена с грибами, уделите внимание выбору самих грибов. Лучше использовать сухие шиитаке или вешенки. Шиитаке — с высоким содержанием белка, низким содержанием жира и большим количеством витаминов. Выбрать их помогут простые общие правила: срок годности и целостность упаковки. Вешенки выбирайте молодые и небольшие по размеру, без темных пятен. В молодых грибах содержатся минеральные соли и витамины. Крупные особи будут менее вкусными и полезными, а ко всему прочему еще и жесткими.
супы с макаронными и...
20 минут
Легкий рецепт рамена
Такой вариант приготовления рамена по праву считается классическим и быстрым. На его приготовление уйдет не больше получаса, а сам рецепт можно назвать вегетарианским. По желанию в качестве топпинга к супу можно добавить куриное филе, свинину или овощи. Для рамена подойдет яичная лапша, пшеничная (удон) или лапша рамен. Чем проще состав лапши, тем лучше. Правильная лапша приготовлена только из муки, соли и воды. В ней не должно быть усилителей вкуса или антиокислителей.
супы с макаронными и...
40 минут
Чечвичный суп с макаронами
Чечевичный суп с макаронами — это отличный выбор блюда, которое понравится всем членом семьи. Чечевица предают не обычный вкус супу, а макароны добавляют сытости. Это блюдо не только вкусное и сытное, но и содержит много витаминов. Суп — важная составная часть пищи человека.
супы с макаронными и...
2 ч
Рамен с соевым соусом
Рамен — традиционное блюдо Восточной Азии, которое покорило ее жителей не только быстротой приготовления, но и большим количеством разнообразных рецептов. Блюдо представляет собой суп, в состав которого входит пшеничная лапша, нори и соевые бобы. Что касается дополнительных ингредиентов, это может быть мясо или рыба, но иногда можно встретить и овощную добавку. Рамен с соевым соусом — восточное блюдо с удивительным вкусом и большой пользой для организма.
супы с макаронными и...
1 ч 55 мин
Вкусный суп с лапшой
Первые блюда обязательны в рационе каждого человека. Их готовят из мясного бульона, рыбного, а так же есть овощные супы. И все они очень вкусные и сытные. Благодаря такой жидкой пище налаживается работа желудочно-кишечного тракта, организм получает огромное количество витаминов и придает сытости и энергии на весь день.
супы с макаронными и...
40 минут
Легкий постный суп с лапшой
Постные супы оказывают положительное влияние на организм человека. Они не содержат в себе вредных жиров и их калорийность совсем не высока. Такие супы подходят как для тех, кто не любит переедать, так и для тех, кто следит за своей фигурой. Плюс ко всему постный суп — это достаточно сытное блюдо. Организм получает все необходимые витамины, минералы и клетчатку, так как большинство супов варят из овощей, которые и являются источником полезных веществ. Кроме того, блюда из овощей значительно улучшают пищеварение. В употреблении супов отсутствуют какие-либо минусы.
