Макароны с авокадо

Макароны с авокадо

Макароны с авокадо придутся по вкусу как сторонникам правильного питания, так и вегетарианцам. Макаронные изделия берите из твердых сортов пшеницы — в них сохраняется железо, марганец, калий, фосфор, клетчатка природного происхождения и меньше 1% жира. Авокадо нужно спелое — упругое, но податливое. Хвостик у плода должен быть темным, сухим и легко отделяться. Немного пикантности блюду добавит чеснок — он может быть как свежим, так и сушеным.
Аватар автора

Автор: ,
кулинарный редактор Food.ru

Калории211,22кКал
Белки4,06грамм
Жиры11,28грамм
Углеводы23,33грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
20 минут
Время на кухне
20 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Итальянская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Злаки, содержащие глютен
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Порции

Для блюда

350 г
2 шт. = 440 г
10 шт. = 200 г
1 банка / 120 г = 120 г
1 пучок = 80 г
2 зубчик = 10 г
0.5 шт. = 60 г
3 ст. л. = 51 г
 по вкусу
 по вкусу
Заказать продукты
Сделать полезнее:
Помидоры и зелень по возможности берите домашние, так не возникнет сомнений в их свежести и натуральности.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Авокадо, черри, базилик и лимон вымойте, обсушите бумажными полотенцами. Чеснок очистите от шелухи. Выжмите сок из половины лимона. Черри разрежьте пополам. Отварите спагетти согласно инструкции на упаковке. Приготовьте блендер.

Шаг 1

Приготовьте пасту из авокадо. Плод авокадо разрежьте на две части, извлеките косточку, снимите кожицу. Мякоть нарежьте произвольно и загрузите в блендер. Добавьте в чашу зубчики чеснока, листики базилика, сок лимона, соль и перец. Пюрируйте до однородности.

Шаг 2

Подготовьте блюдо к подаче. Спагетти соедините с консервированной кукурузой, половинками черри, добавьте пасту из авокадо, оливковое масло, аккуратно перемешайте.

произвести впечатление

Макароны с авокадо подайте к столу сразу после приготовления на плоских порционных тарелках.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
4.6
Рейтинг из 5 оценок
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении