Мягкие имбирные пряники дома

Мягкие имбирные пряники дома

Имбирные пряники стали одним из символов Рождества во многих европейских странах. Эта выпечка очень проста и ее можно приготовить самостоятельно в домашних условиях! Чтобы сделать пряники более мягкими, не раскатывайте тесто тонко. Подготовьте пласт толщиной 1,5 см и вырежьте из него заготовки пряников! Добавьте в тесто имбирь и корицу. Вкус пряников будет слегка терпким, но при этом сладким. Одновременно добавьте соду и разрыхлитель. Благодаря этому пряники станут более пышными!
Аватар автора

Автор: ,
кулинарный редактор Food.ru

Калории329,76кКал
Белки6,61грамм
Жиры12,29грамм
Углеводы48,7грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
2 часа 20 минут
Время на кухне
30 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Европейская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока, Злаки, содержащие глютен, Яйцо
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Порции

Для блюда

400 г
100 г
100 г
0.5 стакан = 100 г
1 шт. = 60 г
1 ч. л. = 3 г
1 ч. л. = 3 г
1 ч. л. = 5 г
1 щепотка = 1 г
Заказать продукты
Сделать полезнее:
Используйте меньше сахара и сливочного масла в приготовлении имбирных пряников. Выпечка будет менее калорийной!

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Подготовьте все ингредиенты и выложите их на стол. Растопите сливочное масло и подогрейте воду. Просейте муку и поставьте духовку на разогрев до 200 С.

Шаг 1

Возьмите глубокую миску и замесите в ней тесто. Для этого взбейте куриное яйцо с сахаром до появления пены. Добавьте в смесь топленое сливочное масло, корицу и имбирь. В отдельной миске смешайте просеянную муку и разрыхлитель. Соедините сухой компонент теста с жидкой основой. Замесите тесто и сформируйте из него шар. Оберните его пищевой пленкой и положите в холодильник на 90 минут. После этого тесто станет более эластичным.

Шаг 2

Снимите пищевую пленку и посыпьте чистую поверхность стола мукой. Раскатайте тесто в пласт толщиной 1 см. С помощью круглой формы вырежьте из теста заготовки имбирных пряников.

Шаг 3

Возьмите форму для запекания и смажьте ее маслом. Выложите заготовки пряников в форму. Посыпьте пряники мукой, чтобы они не пригорели в процессе приготовления. Выпекайте имбирные пряники в духовке 10 минут при температуре 200 С. После этого вытащите форму из духовки и оставьте пряники остывать.

Шаг 4

Положите мини-пряники с имбирем и корицей на красивую тарелку. Подавайте их с горячим чаем. Готово!

произвести впечатление

Мягкие имбирные пряники дополнят любое чаепитие. Лучше всего подавать их с теплым молоком или горячим чаем. Приятного аппетита!
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении