26 октября 2021
Ленивые голубцы в лаваше

Ленивые голубцы в лаваше

Ленивые голубцы в лаваше приготовленные в духовке — это необычное и вкусное блюдо, которое состоит из свиного фарша, белокочанной капусты, репчатого лука, моркови, риса, растительного масла, лаваша с добавлением кетчупа, сыра, соли и черного молотого перца по вкусу. Этим блюдом можно накормить всю семью за ужином или обедом, так как оно сочетает в себе и гарнир и мясо одновременно.
Аватар пользователя

Автор: Егор Горохов,
читатель и автор Food.ru

Калории232,54кКал
Белки10,82грамм
Жиры14,68грамм
Углеводы16,32грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
55 минут
Время на кухне
30 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Европейская, молдавская, украинская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока, Злаки, содержащие глютен, Пищевые добавки
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Продукты для рецепта

Штук

Для блюда

1000 г
400 г
2 шт. = 160 г
145 г
200 г
4 лист = 320 г
200 г
4 ст. л. = 100 г
0.5 пучок = 10 г
 по вкусу
 по вкусу
6 ст. л. = 102 г
Заказать продукты
Сделать полезнее:
Чтобы сделать блюдо диетическим и полезным, приготовьте блюдо на основе куриного фарша, который сделайте самостоятельно, перемолов на мясорубке куриную грудку. По желанию можно заменить белокочанную капусту на пекинскую капусту.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления блюда. Рис отварите до полуготовности примерно 7-10 минут.

Шаг 1

Капусту мелко нашинкуйте. Лук очистите, вымойте и нарежьте небольшими кусочками. Морковь очистите, вымойте, натрите на крупной терке. Обжарьте нарезанные ингредиенты на подсолнечном масле около 7-10 минут. Фарш обжарьте в другой сковороде в течение 10 минут.

Шаг 2

В глубокой емкости соедините фарш, рис и обжаренные овощи. Добавьте черный молотый перец и соль по вкусу. Хорошо все перемешайте.

Шаг 3

На лист лаваша выложите подготовленную начинку и сверните в рулет. То же самое проделайте с каждым листом лаваша. Противень застелите пергаментной бумагой. Выложите подготовленные рулеты на противень, сверху смажьте кетчупом и посыпьте натертым сыром. Отправьте запекаться в разогретую духовку до 180 °C на 20-25 минут.

произвести впечатление

Чтобы подать ленивые голубцы в лаваше, разрежьте рулет на небольшие порционные куски и выложите на плоские тарелки. По желанию, украсьте блюдо зеленью, листьями салата, свежими нарезанными овощами. Дополните подачу майонезом, сырным соусом или соусом тартар по вкусовым предпочтениям семьи.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении