Салат с курицей на вафельном корже

Салат с курицей на вафельном корже

Используя вафельные коржи, можно приготовить праздничный салат, который будет выглядеть как настоящий торт. С начинкой можно экспериментировать: подойдет и мясная, и рыбная. В этом салате используется курица, маринованные грибы, лук, морковь и сыр. Легкий способ внести разнообразие — заменить маринованные грибы жареными. Вкус благодаря этому станет немного другим.
Калории 150,81 кКал
Белки 12,77 грамм
Жиры 7,91 грамм
Углеводы 6,45 грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
4 часа 30 минут
Время на кухне
30 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Русская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока, Яйцо
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Порций

Для блюда

5 шт. = 100 г
400 г
1 банка / 300 г = 300 г
4 шт. = 240 г
150 г
1 шт. = 80 г
1 шт. = 100 г
2 ст. л. = 34 г
 по вкусу
 по вкусу
 по вкусу

Для подачи

 по желанию
 по желанию
 по желанию
Заказать продукты
Сделать полезнее:
Блюдо будет более полезным, если использовать вместо подсолнечного масла, в котором при жарке образуется много канцерогенов, оливковое, кокосовое или топленое.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Филе куриное помойте под проточной водой и отварите в подсоленной воде. Лук и морковь очистите и помойте. Зелень помойте и обсушите бумажным полотенцем. Сыр достаньте из упаковки. Откройте грибы и слейте маринад. Яйца сварите вкрутую, остудите и очистите.
Совет. Чтобы яйца не потрескались в кастрюле, предварительно согрейте их в проточной воде до комнатной температуры.

Шаг 1

Подготовьте продукты. Куриное мясо разберите на волокна и смешайте с майонезом. Яйца натрите на терке с крупными ячейками и смешайте с майонезом. Зелень мелко порубите. Лук нарежьте кубиками, грибы — небольшими кусочками. Сыр натрите на терке с мелкими ячейками, морковь — на терке с крупными ячейками. Поставьте на огонь сковороду, добавьте масло и положите лук. Когда он приобретет легкий золотистый оттенок, выложите к нему морковь и обжарьте до готовности. Немного посолите.

Шаг 2

Сформируйте салат. Возьмите плоское блюдо. Все коржи обильно смажьте майонезом. Выложите ингредиенты в такой последовательности: корж, лук и морковку, корж, курица, корж, шампиньоны, корж, яйца, зелень, корж, сыр.
Поставьте салат в холодильник на ночь или минимум на 4 часа, чтобы он хорошо пропитался.

произвести впечатление

Салат будет особенно красиво смотреться, если вы украсите его сверху композицией из оливок, петрушки и клюквы.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
5
Рейтинг из 1 оценки
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении