11 февраля 2022
Брускетты с сальсой из помидоров и огурца

Брускетты с сальсой из помидоров и огурца

Брускетты с сальсой из свежих овощей — идеальный вариант для перекуса, а также вполне сойдет за аппетитную и легкую закуску. Готовится очень легко и быстро, а еще вы получите максимум удовольствия от вкуса, так как на хрустящем и поджаристом багете подается пикантная сальса из помидоров и огурчика. Сочная и легкая одновременно. Попробуйте и вы воплотить этот рецепт в жизнь и получить фейерверк вкуса и удовольствия от этой брускетты с сальсой.
Аватар пользователя

Автор: Елена,
Читатель и автор Food.ru

Калории213,1кКал
Белки2,75грамм
Жиры13,83грамм
Углеводы19,8грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
25 минут
Время на кухне
25 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Русская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока, Злаки, содержащие глютен
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Продукты для рецепта

Порции

Ингредиенты

200 г
2 шт. = 160 г
1 шт. = 100 г
1 шт. = 75 г
20 г
50 г
2 ст. л. = 36 г
3 ст. л. = 51 г
2 ч. л. = 20 г
 по вкусу
Заказать продукты

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 1

Нарежьте огурец очень маленькими кубиками.

Шаг 2

Нарежьте помидор тоже как можно мельче.

Шаг 3

Салатный лук и кинзу измельчите.

Шаг 4

Багет искоса нарежьте на кусочки толщиной не более 1,5 см.

Шаг 5

На разогретую сковороду с растаявшим сливочным маслом выложите нарезанный багет и обжарьте на среднем огне с двух сторон до хрустящей корочки.

Шаг 6

Пока багет обжаривается, сложите в салатник измельченные овощи и кинзу. Добавьте сахар, лимонный сок и соль по вкусу, все хорошо перемешайте. И только после этого добавьте оливковое масло и еще раз перемешайте.

Шаг 7

Обжаренный багет выложите на плоскую тарелку с бортиками, прислонив к ним брускетты, чтобы низ не отмок.

произвести впечатление

При подаче на стол на брускетты выложите толстым слоем сальсу без сока от овощей и масла. Кушать нужно сразу после того, как сальса окажется на брускетте, так как в противном случае она размокнет и потеряет приятный хруст.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении