Нежная творожная пасха с орехами и лимонной цедрой

Нежная творожная пасха с орехами и лимонной цедрой

Пасха представляет собой пасхальное сладкое лакомство, основными ингредиентами которого являются творог, сливочное масло, сливки и изюм. Кроме того, пасха может быть дополнена ванилином, какао, цедрой цитрусовых, орехами и прочими пряностями, которые делают вкус творожного десерта еще ароматнее, нежнее и притягательнее. Приготовить вкусную и полезную пасху дома не составит труда, необходимо лишь использовать качественные продукты с натуральным составом.
Аватар автора

Автор: ,
читатель и автор Food.ru

Калории264,43кКал
Белки10,36грамм
Жиры17,6грамм
Углеводы17,13грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
12 часов
Время на кухне
45 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Русская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока, Орехи, Пищевые добавки, Яйцо
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Заказать продукты
Сделать полезнее:
Чтобы творожная пасха, приготовленная в домашних условиях, насытила организм полезными веществами, отдавайте предпочтение натуральным молочным продуктам, в которых содержится большое количество витаминов и минералов, необходимых организму.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Подготовьте требуемые для приготовления творожной пасхи ингредиенты в рекомендуемом количестве. Молочные продукты достаньте из холодильной камеры, изюм обдайте кипятком, орехи очистите от перегородок, снимите цедру с вымытого лимона.

Шаг 1

Творог протрите через сито и выложите его в кастрюлю, добавьте к нему сметану и сливочное масло и перемешайте ингредиенты до однородности. Следом присоедините к массе сахар и ванилин, добавьте куриные желтки и перемешайте тщательно массу до получения однородной смеси. Кастрюлю с творожной заготовкой поместите в кастрюлю большего объема, заполните ее водой и отправьте на плиту.

Шаг 2

По мере нагревания воды в кастрюле творожная заготовка будет становиться жиже, прогревайте ее в течение 25 минут, не забывая постоянно ее перемешивать. По истечении времени уберите кастрюлю с творожной массой с плиты, пропаренный изюм обсушите полотенцем, орехи мелко нарубите, цукаты нарежьте на кусочки поменьше, снимите с лимона цедру и отправьте ароматные добавки в творожную массу. Тщательно перемешайте добавки с творожной массой, чтобы они распределись по всему объему творожной смеси.

Шаг 3

Возьмите пасочницу, застелите ее марлей и наполните творожной массой. Накройте верх пасхи краями марли, закройте форму крышкой и установите сверху гнет. Уберите пасху в холодильную камеру на 10 часов до готовности, затем выложите ее из формы на блюдо и украсьте декоративной посыпкой пожеланию.

произвести впечатление

Нежную творожную пасху с орехами и лимонной цедрой украсьте изюмом, курагой и цукатами.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении