Постные кексы
кекс
50 минут
Постный кекс с апельсином
Апельсиновый кекс — идеальное лакомство, которым можно порадовать себя в пост. Несмотря на то, что рецепт кекса не содержит яиц и сливочного масла, тесто получается воздушным, пористым и влажным! Этот десерт прекрасно подойдет для завтрака, полдника и послеобеденного чаепития. Вкус кекса насыщенный, сладкий, с приятными цитрусовыми нотками. При желании в кекс также можно добавить молотые грецкие орехи, изюм или цукаты.
1
Ингредиенты: Апельсин, Апельсиновый сок, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Сахар, Яблочный уксус
десерты
55 минут
Постные маковые кексы
Постная выпечка с небольшим количеством ингредиентов обычно готовится проще обычной. Не нужно взбивать яйца, растапливать масло, а часто и раскатывать тесто. Смешайте муку, сахар и соду с апельсиновым соком, разделите тесто пополам и добавьте в одну половину зерна мака. Благодаря этому приему кекс получится необычным и красивым в разрезе. При этом он очень ароматный, сладкий и мягкий, как сдобное тесто.
2
Ингредиенты: Апельсиновый сок, Ванилин, Мак (зерна), Подсолнечное масло рафинированное, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сода, Столовый уксус 9%
кекс
1 час 10 минут
Постный шоколадный кекс
Этот вкусный и ароматный кекс готовится без яиц и молочных продуктов. Он получается легким и пористым. Гораздо полезнее и ароматнее он станет, если заменить обычное растительное масло на нерафинированное кокосовое или масло какао-бобов. В начинку можно добавить орехи и сухофрукты или кусочки горького шоколада. Этот кекс можно не только выпекать в духовке, но и приготовить с помощью мультиварки.
Ингредиенты: Ванильный сахар, Вода, Какао-порошок, Мята, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Сахар, Сахарная пудра, Соль
кекс
50 минут
Постный лимонный кекс
В этот кекс добавляется сок и цедра лимона, а сверху он заливается лимонной глазурью. Благодаря этому он обладает приятным освежающим вкусом. Для его приготовления не используются продукты животного происхождения. Он создается на основе растительного масла и воды или растительного молока. По текстуре он получается мягким и легким. Для разнообразия в тесто можно добавить цукаты, изюм, орехи. Испечь этот кекс можно и в духовке, и в мультиварке.
Ингредиенты: Ванильный сахар, Вода, Лимон, Лимонный сок, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Сахар, Сахарная пудра, Сода
кекс
50 минут
Постный яблочный кекс
Ваши гости ни за что не догадаются, что этот яблочный кекс постный и приготовлен без каких-либо молочных продуктов или яиц. Чтобы выпечка стала более диетической и нежной, замените пшеничную муку или ее часть на рисовую. Масло постарайтесь взять кокосовое нерафинированное, тогда кекс получится более полезным и ароматным. Можно не добавлять в тесто изюм или заменить его любыми орехами. Яблоки возьмите сладких сортов, тогда количество сахара можно уменьшить.
1
Ингредиенты: Изюм, Молотая корица, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Сахар, Соль, Тростниковый сахар, Чай, Яблоки
кекс
50 минут
Постный банановый кекс
Постный банановый кекс — нежное и ароматное лакомство. Готовая выпечка получается немного влажной. За основу берется смесь сока и банана, благодаря которой создается его яркий вкус. При этом можно экспериментировать, добавляя цедру цитрусовых, шоколадную крошку, орехи. Хотя кекс готовится без яиц, сливочного масла и молока, он получается очень вкусным. Можно сделать один большой кекс или много маленьких.
Ингредиенты: Банан, Изюм, Мак (зерна), Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Сахар, Соль, Фруктовый сок, Чай, Шоколадная глазурь
кекс
1 час 10 минут
Постный тыквенный кекс
Порадуйте себя и близких вкуснейшим тыквенным постным кексом. Для домашнего тыквеного пюре нужно измельчить отварную или запеченную тыкву. Для экономии времени можно купить готовое овощное пюре для детского питания. В начинку подойдут любые орехи, а также сухофрукты, сушеные ягоды, разные семечки и цукаты. Кекс получается не только вкусным, но и очень красивым и ярким благодаря тыкве в составе.
Ингредиенты: Грецкие орехи, Изюм, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Сахарная пудра, Сода, Тыквенное пюре, Тыквенные семечки
кекс
2 часа
Постный кекс с изюмом
Постная выпечка может быть не менее вкусной, чем с яйцами и молочными продуктами. Чтобы в этом убедиться, достаточно испечь по этому рецепту кекс с изюмом на яблочном отваре. Для приготовления требуется минимум продуктов, поэтому лакомство не только вкусное, но еще и бюджетное. Кроме изюма можно добавить в начинку любые сухофрукты, цукаты и орехи.
2
Ингредиенты: Вода, Изюм, Молотая корица, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Сахар, Сахарная пудра, Соль, Яблоки
кекс
1 час
Постный морковный кекс
Постный морковный кекс обладает удивительным золотисто-коричневым цветом. Благодаря моркови он становится более полезным. Этот сочный и нежный пирог буквально тает во рту. У него интересная текстура и многогранный сладкий вкус, который достигается за счет сочетания моркови и банана. Корица, имбирь и гвоздика придают ему особенный аромат. Чтобы сделать вкус кекса более богатым, можно добавить в него сухофрукты, цукаты, шоколадные дропсы.
Ингредиенты: Банан, Грецкие орехи, Квас, Кокосовая стружка, Масло какао, Молотая гвоздика, Молотая корица, Молотый имбирь, Морковь, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Сахар, Столовый уксус 9%, Ягоды
кекс
1 час 20 минут
Постный кекс с шоколадным муссом
Сладкая постная выпечка без добавления яиц и молочных продуктов может быть очень вкусной и раскрывать необычные сочетания ингредиентов. Попробуйте приготовить постный кекс с шоколадным муссом. Он получается рассыпчатым и мягким, шоколадно-золотистого цвета. Тесто из кукурузной муки богато витаминами и природной клетчаткой. А начинка из горьковатых ягод клюквы отлично сочетается с ароматными орешками. Готовый кекс сверху смазывается муссом из горького шоколада и посыпается сахарной пудрой.
1
Ингредиенты: Вода, Горький шоколад, Замороженная клюква, Какао, Кукурузная мука, Орехи, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Сахар, Сахарная пудра, Сода, Столовый уксус 9%
кекс
50 минут
Постный кекс с вареньем
Постный кекс с вареньем — простое и доступное блюдо. Он создается только из растительных компонентов. В него добавляется крепкий чай, благодаря которому эта сладкая выпечка приобретает потрясающий цвет. Этот кекс обладает достаточно плотной текстурой. Используя разные виды варенья, в этот рецепт можно легко вносить разнообразие. Отличный кекс получается из малинового, клубничного, абрикосового, яблочного варенья. По желанию можно добавить ванилин, корицу, имбирь.
Ингредиенты: Варенье, Виноград, Замороженная вишня, Лимонный сок, Мята, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Сахарная пудра, Сода, Черный чай, Яблоки
кекс
30 минут
Постные кексы на малиновом варенье
Отличное решение для выпечки к чаю. Кексы по этому рецепту готовятся без сливочного масла, яиц и молока, а значит их можно готовить тем, кто следит за фигурой или соблюдает пост.
Ингредиенты: Вода, Малиновое варенье, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Сода, Соль
кекс
1 час
Постный апельсиновый кекс
Этот рецепт мне дала моя мама, которая сейчас очень далеко от меня. Всегда вспоминаю о ней, когда готовлю этот ароматный вкуснейший кекс. и на душе становится тепло.
2
Ингредиенты: Апельсиновый сок, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Сахар, Соль
кекс
45 минут
Постный шоколадный кекс на пшеничной муке с киви
Постный шоколадный кекс на пшеничной муке с киви — это ароматный десерт американской кухни. Шоколадный кекс впервые приготовили в Лондоне. Приготовили его в 16 веке и в его состав входили: яйца, какао, мука, сахар и масло. Позже люди придумали постный вариант приготовления кекса. В постный вариант кекса начали добавлять различные орехи, фрукты и ягоды.
Ингредиенты: Вода, Какао-порошок, Киви, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Сахар
кекс
40 минут
Постные нежные яблочные кексы с изюмом и сахарной пудрой
Постные нежные яблочные кексы с изюмом и сахарной пудрой — это европейская вариация приготовления кексов. Кексы были придуманы в 16 веке. Изначально их готовили из сахара, муки, яиц и масла. Со временем рецепт кексов начали изменять. В кексы начали добавлять сухофрукты, орехи, специи и цукаты. Также появились разнообразные рецепты кексов, которые можно есть в пост.
Ингредиенты: Изюм, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Сахар, Сахарная пудра, Яблоки
кекс
1 час 20 минут
Постный апельсиновый кекс с изюмом
В период соблюдения Великого поста хочется побаловать себя чем-нибудь сладким. Приготовьте по этому рецепту постный апельсиновый кекс. При выборе фрукта обязательно понюхайте его. Аромат должен быть ярким и отчетливым. С соком и цедрой из таких плодов выпечка получится вкуснее и душистее. В качестве начинки в кекс добавляется изюм. Подойдет любой сорт. Но имейте ввиду, что самым богатым по содержанию железа, калия и других витаминов считается темный изюм.
Ингредиенты: Апельсин, Вода, Изюм, Молотая корица, Подсолнечное масло рафинированное, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сахарная пудра, Сода, Столовый уксус, Цедра апельсина
кекс
55 минут
Постные шоколадные кексы с грецкими орехами
Постные шоколадные кексы с грецкими орехами это пышная и вкусная выпечка без яиц и молочных продуктов. Необыкновенную пышность и пористую структуру кексам предает разрыхлитель, который используется для хлебобулочных и кондитерских изделий. А необыкновенный шоколадный вкус кексы приобретают благодаря какао порошку, который наполняет выпечку вкусом темного шоколада. Грецкие орехи дополняют шоколадный вкус терпким вяжущим ореховым вкусом.
Ингредиенты: Апельсиновый сок, Грецкие орехи, Какао-порошок, Оливковое масло, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Тростниковый сахар
