Шоколадный кекс в микроволновке без яиц
Мягкий, пористый, воздушный кекс в микроволновке готовится всего 1,5 минуты. Для этого вам понадобится керамическая или стеклянная кружка объемом примерно 250 мл. Смешайте шоколадное тесто прямо в ней, а затем отправьте его в микроволновку. Там кекс поднимется за считанные секунды, наполняя кухню волшебным ароматом. Останется только украсить и подать десерт к чаю или кофе.
- Калории
- 352,24 кКал
- Белки
- 5,86 грамм
- Жиры
- 14,26 грамм
- Углеводы
- 53,31 грамм
Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
- Будет готово через
- 17 минут
- Время на кухне
- 15 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
- Сложность
- 1 из 5
- Острота
- Нет остроты
- Кухня
- интернациональная
- Распространенный аллерген
- Белок коровьего молока, Злаки, содержащие глютен, Орехи, Пищевые добавкиУбедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.
Продукты для рецепта
Порция
Для блюда
| 30 г | |
| 2 долька = 12 г | |
| 1 ст. л. = 25 г | |
| 2 ст. л. = 40 г | |
| 3 ст. л. = 75 г | |
| 4 ст. л. = 60 г | |
| 2,5 г | |
| 1 щепотка = 1 г | |
| 1 щепотка = 1 г |
Для подачи
| по желанию |
Заказать продукты
Пошаговый фоторецепт
подготовиться
Просейте муку. Подготовьте подходящую для микроволновки посуду.
Шаг 1
Натрите ломтики шоколада на средней терке. Смешайте муку с разрыхлителем и солью.
Шаг 2
Выложите в глубокую миску сливочное масло. Поставьте растапливаться в микроволновку на среднюю мощность 10-15 секунд.
Следите за тем, чтобы масло медленно плавилось, а не брызгало. При необходимости доставайте его из микроволновки, перемешивайте и возвращайте назад.
Шаг 3
Достаньте из микроволновки растопленное масло. Всыпьте в него какао-порошок, а затем хорошо перемешайте массу.
Какао по структуре вязкий — смешивайте его быстрыми и интенсивными движениями, чтобы порошок полностью растворился в масле.
Шаг 4
Влейте в миску молоко, снова перемешайте. После этого всыпьте ванилин и сахар. Снова перемешайте массу до однородности.
Шаг 5
Всыпьте в миску столовую ложку муки и замесите тесто. Добавьте 1/3 тертого шоколада и оставшуюся муку. Хорошо перемешайте массу, чтобы не осталось мучных комочков.
Шаг 6
Переложите тесто в кружку, сверху посыпьте его шоколадом. Кружка должна быть заполнена на две трети, чтобы тесто не вывалилось в процессе выпекания.
Шаг 7
Поставьте кружку в микроволновку. Установите мощность 800 Вт и выпекайте кекс в течение 1,5 минуты.
Если максимальная мощность вашей микроволновки 600 Вт, выпекайте на 15 секунд дольше.
произвести впечатление
Украсьте кекс орехами или кондитерской посыпкой, а затем подайте к чаю.
Заказать продукты
Комментарии(8)
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Лейла К.
хотела сделать кексы, получились печеньки. Но все равно вкусно! 👍👍
марина М.
муки много а вкус хороший из-за масло с яйцом и меньше муки лучше
Юлия А.
рецепт получился, кекс пропёкся и поднялся. единственное, тесто весьма плотное. продолжу искать рецепт кекса в микроволновке..
Мария О.
Это просто ужас мне пришлось потратить где-то пять кружек пять ложек и мыть потом это всё ради того чтобы я извела продукты и у меня просто ничего ни хрена не получилось Я и всё выкинуть прошло всё просто всё и минусы и мне нужно я просто завела продукция ужас
Редактор
Милена, вкус десерта действительно в достаточной степени зависти от сливочного масла. Мы советуем выбирать масло жирностью 82,5% от проверенных производителей :)
Милена С.
Не могу нечего сказать если честно. Скорее всего, из-за не очень качественного масла, получилось не вкусно, ну думаю если не учитывать это, то это неплохой десерт.
Редактор
Наталья, ложки могут отличаться по объему.
Наталья Д.
в столовой ложке - 10г муки , следовательно в 4 ложках - 40 г, а не 100
Похожие рецепты
Смотреть все
кекс с какао
1 ч 20 мин
Шоколадный кекс со сливочным сыром
Сладость шоколадного теста с кремовой сырной прослойкой создает в этом кексе гармоничное сочетание вкусов. Воздушная текстура массы из шоколада соседствует здесь с нежной консистенцией мягкого сливочного сыра. А тонкий и хрупкий слой шоколадного ганаша добавляет нежности.
кекс с какао
1 ч 20 мин
Простой рецепт кекса с какао
Если вы любите шоколад и пирожные вроде брауни, то этот десерт тоже придется вам по вкусу. Добавьте в тесто всего пару ложек какао, и у вас на столе к чаю появится вкусный и очень нежный шоколадный кекс. Его можно дополнить взбитыми сливками или любимым сиропом. Так он получится еще вкуснее.
кекс с какао
1 ч 20 мин
Мокрый шоколадный кекс
Кекс получается мокрым благодаря молочной пропитке, которую нужно вылить на готовый горячий десерт. В результате мякиш получится влажным, а его шоколадный вкус станет более выразительным. Мы пропитали кекс просто молоком. Оно отлично дополняет вкус какао, которого в тесте довольно много. При желании в него также можно добавить ванильный или ягодный сироп, клубничное или вишневое варенье. Дайте кексу хорошо пропитаться в течение 20 минут, а затем нарежьте его кусочками и подайте.
кекс с какао
8 минут
Кекс в микроволновке за 5 минут
В гости к детям пришли друзья, а праздничный торт уже доели? Просто дайте ребятам этот рецепт простого шоколадного кекса. Тесто для него замешивается 2 минуты, а печется он в микроволновой печи за 3. Кекс получается мягким и вкусным, как шоколадный торт. А для начинки и украшения отлично подойдут шоколадные драже с арахисом.
кекс с какао
1 ч
Какао-кекс
Для того, чтобы насладиться вкусными шоколадными кексами, не обязательно идти в магазин. Можно приготовить их дома в духовке. Для этого необходимо замесить жидкое тесто с добавлением какао, перелить его в формы и убрать в духовку до готовности. Какао лучше брать без сахара и лишних добавок.
кекс с какао
1 ч 10 мин
Кекс с какао
Нет ничего проще для сладкого мучного десерта, чем смешать все ингредиенты в миске, взбить их миксером, вылить в форму и испечь. Такой кекс с какао получается очень мягким, рассыпчатым и сдобным благодаря сливочному и подсолнечному маслу, а также довольно большому количеству сахара. Вкус готового десерта во многом зависит от молока и какао-порошка, поэтому важно выбрать продукты хорошего качества. При желании тесто можно распределить по маленьким формочкам, тогда на выпечку уйдет 15-20 минут.
кекс с какао
1 ч 10 мин
Кекс «Зебра»
В приготовлении кекса «Зебра» сложнее всего будет смешать два вида теста так, чтобы в готовом бисквите получились одинаковые ровные полоски. Для этого сначала в центре формы для выпечки нужно сделать круг из темного теста, затем окружить его темными и светлыми слоями поочередно. Это потребует быстроты и определенной сноровки. Зато во всем остальном кекс делать довольно просто. И даже если полоски не получатся идеальными, выпечка все равно будет сладкой и ароматной.
кекс
1 ч 15 мин
Кексы на апельсиновом соке
Мягкие, ароматные кексы со свежевыжатым апельсиновым соком и йогуртом станут еще вкуснее и аппетитнее, если дополнить их густым сливочным кремом с творожным сыром, сгущенным молоком и апельсиновой цедрой. Понадобится специальная силиконовая или тефлоновая форма для выпечки с углублениями, в которые лучше поместить бумажные розетки.
кекс
3 ч
Кекс «Сердце»
Ванильный кекс с сюрпризом внутри — довольно трудозатратный, но очень эффектный десерт. Основная его сложность заключается в том, что, по сути, надо сделать не один, а два кекса: сначала приготовить красный бисквит и вырезать из него сердечки, а потом эти сердца следует залить ванильным тестом и испечь второй кекс. Украшение глазурью и свежими ягодами — по желанию.
кекс
55 минут
Кекс с хурмой и грецкими орехами
Чтобы текстура кекса получилась влажной, но при этом мягкой, в тесто обычно кладут много масла и сахара. Если заменить часть этих ингредиентов спелой хурмой, кекс получится таким же вкусным, но чуть легче. Главное — не вымешивать тесто очень долго и не добавлять слишком много орехов. Тогда выпечка останется пышной.
