Блюда из тыквы присутствуют в меню почти каждой национальной кухни. И это не только каши, из тыквы готовят салаты, запеканки, супы и даже десерты — торты, печенье, цукаты. Сейчас начался Рождественский пост, и мы хотим поделиться рецептом вкусного и полезного постного блюда из этого овоща. Рецепт представляет собой упрощенный вариант греческого блюда, которое запекается в духовке. Мы же приготовим тыкву с помидорами на сковороде, это намного проще, быстрее, а получается также вкусно.