гарниры
2359 пошаговых рецептов
Гарнир – это самостоятельное блюдо, которое может также сопровождать и дополнять основное. По вкусу гарнир может контрастировать с основным блюдом или оттенять его. В высокой кухне под гарниром часто подразумевают различные элементы украшения для подачи блюда.
В русской традиции гарниром принято называть различные виды круп: рис, гречка, пшено, а также макаронные изделия или овощи, которые подают к мясу, птице или рыбе. Такой гарнир повышает питательную ценность блюда.
В странах Европы к гарнирам относят также хлеб и салат.
В этой подборке Food.ru собраны десятки рецептов гарниров, которые станут идеальным дополнением к стейкам или запеченной рыбе, куриным крылышкам или морепродуктам. Все предложенные гарниры порадуют своим вкусом, даже если вы не собираетесь готовить мясо или рыбу. Многие из рецептов гарниров подходят для постного меню и для легкого вегетарианского ужина или перекуса. Здесь представлены гарниры из овощей, разных видов крупы, макарон и пасты, бобовых, а также из кус-куса и киноа.
Тушеная капуста
40 минут
Пряная тушеная капуста с фасолью
Тушеная капуста с консервированной красной фасолью. Легкий овощной гарнир. Хмели-сунели придаст капусте пряные восточные нотки.
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Вода, Консервированная красная фасоль, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Сметана, Соль, Томатная паста, Хмели-сунели, Черный перец молотый
гарниры из капусты
1 час 30 минут
Тушеная капуста со свининой и томатной пастой
Тушеная капуста со свининой и томатной пастой. Капуста получается сочной, ароматный и вкусной. Готовьте для себя и своих близких с любовью!
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Лавровый лист, Морковь, Приправа к мясу, Растительное масло, Репчатый лук, Розовый (красный) перец, Свинина, Соль, Томатная паста, Уцхо-сунели / пажитник
гарниры из кабачков
1 час 20 минут
Кабачковые лодочки «Оттенок Кавказа»
Время запекания блюда зависит от технических особенностей духовки. Для этого блюда был использован творог 9% жирности. Можно взять менее или более жирный.
Ингредиенты: Кабачок, Майонез, Петрушка, Растительное масло, Соль, Творог, Чеснок
гарниры из кабачков
1 час 20 минут
Запеченные кабачки с фаршем под сырной корочкой
Отличный вариант ужина или обеда, который готовится легко и быстро. Он станет любимым блюдом как для взрослых, так и для детей.
Ингредиенты: Кабачок, Куриный фарш, Репчатый лук, Сметана, Соль, Сыр, Черный перец молотый, Чеснок
