гарниры
2370 пошаговых рецептов
Гарнир – это самостоятельное блюдо, которое может также сопровождать и дополнять основное. По вкусу гарнир может контрастировать с основным блюдом или оттенять его. В высокой кухне под гарниром часто подразумевают различные элементы украшения для подачи блюда.
В русской традиции гарниром принято называть различные виды круп: рис, гречка, пшено, а также макаронные изделия или овощи, которые подают к мясу, птице или рыбе. Такой гарнир повышает питательную ценность блюда.
В странах Европы к гарнирам относят также хлеб и салат.
В этой подборке Food.ru собраны десятки рецептов гарниров, которые станут идеальным дополнением к стейкам или запеченной рыбе, куриным крылышкам или морепродуктам. Все предложенные гарниры порадуют своим вкусом, даже если вы не собираетесь готовить мясо или рыбу. Многие из рецептов гарниров подходят для постного меню и для легкого вегетарианского ужина или перекуса. Здесь представлены гарниры из овощей, разных видов крупы, макарон и пасты, бобовых, а также из кус-куса и киноа.
гарниры из кабачков
1 час 20 минут
Запеченные кабачки с фаршем под сырной корочкой
Отличный вариант ужина или обеда, который готовится легко и быстро. Он станет любимым блюдом как для взрослых, так и для детей.
Ингредиенты: Кабачки, Куриный фарш, Репчатый лук, Сметана, Соль, Сыр, Черный перец молотый, Чеснок
гарниры из фасоли
20 минут
Фасоль с петрушкой и копченой колбаской
Ужин на скорую руку. Вкус копчености делает блюдо аппетитным, а фасоль — сытным за счет высокого содержания белка.
Ингредиенты: Консервированная красная фасоль в томатном соусе, Копченая колбаса, Петрушка, Подсолнечное масло рафинированное, Соленые огурцы
