рецепты с моцареллой
овощные салаты
10 минут
Салат с овощами, зеленью и специями
Легкий и освежающий салат, который идеально подойдет в качестве гарнира или основного блюда.
Ингредиенты: Зеленый лук, Каменная (розовая) соль, Моцарелла-мини, Огурец, Подсолнечное масло нерафинированное, Помидор, Салатные листья, Укроп, Черный перец молотый, Шпинат
Моцарелла — рассольный сыр родом из итальянского региона Кампания. Его любят за пресноватый молочный вкус, нежную текстуру. Добавляют в пиццу, салаты, закуски, начинки для пирогов, горячие бутерброды, пасту. Продукт содержит много белка, витамина D, кальция, витаминов группы B, ценных аминокислот, фосфора. При регулярном употреблении он помогает укрепить кости и зубы, предотвратить анемию, благоприятно влияет на работу нервной системы.
Как готовить блюда с моцареллой
- Чем тоньше нарезать ингредиенты для капрезе, тем вкуснее получится салат.
- Вкус блюда во многом зависит от качества компонентов. Поэтому лучше выбрать сыр в прозрачной упаковке, чтобы оценить его не только по составу, но и по внешнему виду.
Рецепты с моцареллой
Простой вариант на скорую руку — салат капрезе. Мягкий сыр и спелые помидоры режут кружочками. Укладывают внахлест на тарелку, чередуя с листьями базилика. Для заправки добавляют немного оливкового масла и бальзамического уксуса, соль, перец. Из моцареллы, маслин, помидоров черри, базилика делают яркие канапе. Кисломолочный продукт хорошо плавится и тянется, поэтому идеален для пиццы, пасты, разнообразных соусов.
салат с моцареллой
15 минут
Салат с мини-моцареллой и красной рыбой
Салатный микс со свежим огурцом, дополненный нежными шариками моцареллы и ломтиками слабосоленой семги. Вкусно, просто и очень полезно!
Ингредиенты: Морская соль, Моцарелла-мини, Огурец, Оливковое масло, Салатные листья, Слабосоленая семга
салаты с сыром
15 минут
Овощной салат с базиликом и моцареллой
Свежий летний салат с ароматной руколой и базиликом. Нежная моцарелла и заправка из оливкового масла прекрасно дополняют все ингредиенты.
Ингредиенты: Базилик, Моцарелла-мини, Огурец, Оливковое масло, Помидор, Рукола, Соль, Черный перец молотый
