Быстрый перекус
багет
15 минут
Багет с хамоном
Багет с хамоном — удивительное сочетание французской и испанской кухонь. Нежный воздушный хлеб прекрасно гармонирует с солоноватым деликатесом, который буквально тает во рту. А мясистые помидоры с пряной рукколой добавляют блюду сочность и приятную кислинку. Эта закуска похожа на итальянскую брускетту. Но для нее, как правило, берут чиабатту — белый хлеб, приготовленный на основе пшеничной муки и дрожжей.
Ингредиенты: Багет, Оливковое масло, Помидоры черри, Рукола, Соль, Хамон, Черный перец молотый
тарталетки
20 минут
Песочные тарталетки с семгой, творожным сыром и авокадо
Тарталетки - идеальные "тарелочки" для легких закусок. Наполните их нежным кремом из авокадо и свежего творожного сыра, а сверху положите розу из слабосоленой семги с огуречными листочками, и это блюдо займет центральное место на вашем праздничном столе! Необычная сервировка и органичное сочетание вкусов - залог успеха, и у этого блюда есть оба эти признака.
Ингредиенты: Авокадо, Зеленый лук, Лимонный сок, Огурец, Слабосоленая семга, Тарталетки, Творожный сыр
сэндвичи
20 минут
Клаб-сэндвич с говядиной
Один из самых вкусных и изысканных вариантов клаб-сэндвича — бутерброд с говядиной. К приготовлению такого сэндвича нужно подойти со вкусом, подобрать самую сочную и вкусную мраморную говядину. Ее нужно совсем немного, поэтому по кошельку такое блюдо сильно не ударит.
Ингредиенты: Белый хлеб, Говядина, Дижонская горчица, Красный лук, Майонез, Оливковое масло, Пармезан, Помидор, Рукола, Соль, Черный перец молотый
чипсы
30 минут
Домашние картофельные чипсы
Картофельные чипсы — это тонкие ломтики картофеля, обжаренные в большом количестве раскаленного масла. Их легко можно приготовить самостоятельно. Такая закуска станет более полезной, чем покупные чипсы с пищевыми добавками и большим количеством соли.
Ингредиенты: Картошка, Растительное масло, Свежая зелень, Соль, Специи
шаурма
12 минут
Шаурма домашняя вкусная
Когда хочется чего-то вредного, но не хочешь нарушать режим и чтобы не совсем вредно было. Домашний вариант шаурмы вкуснее и безопасней.
Ингредиенты: Армянский лаваш, Горчица, Докторская колбаса, Кетчуп, Курица, Майонез, Огурец, Помидор, Репчатый лук, Салатные листья, Соленые огурцы
закуски с хлебом или...
15 минут
Треугольники из лаваша с сыром и колбасой
Треугольники из лаваша с начинкой из сыра и колбасы — необычное и вкусное блюдо. Готовятся они очень быстро и просто на сковороде. Такие конвертики станут отличным завтраком или перекусом.
Ингредиенты: Армянский лаваш, Вареная колбаса, Куриное яйцо, Соль, Сыр, Черный перец молотый
печенье
25 минут
Печенье «Самое быстрое»
Песочное печенье готовится очень быстро, получается рассыпчатым и хрустящим. Универсальное тесто. Каждый раз можно добавлять что-то новое в тесто, и будет новое печенье. Например, мак, кунжут, орехи или какао.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Мак (зерна), Подсолнечное масло рафинированное, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Соль
бутерброды
15 минут
Сытный сэндвич с курицей и сыром в мультипекаре
Отличный вариант полноценного приёма пищи, сбалансированного по питательным веществам.
Ингредиенты: Кетчуп, Куриное филе, Огурец, Помидор, Салатные листья, Свежая зелень, Сметана, Соевый соус, Сыр, Тостовый хлеб, Черный перец молотый, Чеснок
закуски
25 минут
Начос из сырной тортильи
Я выбрала именно сырную лепешку для специфического аромата и вкуса, но можно использовать классическую пшеничную лепешку. Начос получаются очень вкусными, хрустящими, ароматными.
Ингредиенты: Паприка, Пергамент, Подсолнечное масло рафинированное, Сушеный чеснок, Сырная тортилья
бутерброды
25 минут
Горячие бутерброды в духовом шкафу
Для многих бутерброды ограничиваются хлебом с маслом, кто-то предпочитает только полезные бутерброды с хлебцами и творожным сыром. Но помимо легкого перекуса, бутерброды могут стать плотным завтраком или полноценным обедом. Горячие бутерброды с колбасой и сыром в духовом шкафу — настоящая находка для тех, кто все делает на ходу.
Ингредиенты: Белый хлеб, Вареная колбаса, Копченая колбаса, Майонез, Помидор, Сыр, Укроп
печенье
30 минут
Классическое миндальное печенье
Миндальное печенье — невероятно вкусный десерт. Рецепт пришел из Италии, где в процессе приготовления печенья в тесто добавляют ликер амаретто, поэтому такие печенья иногда называют «амаретти».Печенье получается хрустящим, с насыщенным ореховым вкусом. Десерт, очень вероятно, придется по вкусу любителям сладкого и орехов.Вы можете регулировать то, насколько мягкими или, наоборот, хрустящими получатся печенья в итоге, немного сократив или увеличив время выпекания.
Ингредиенты: Миндаль, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахарная пудра, Сливочное масло, Яйца
лепешки
30 минут
Традиционная мексиканская лепешка
Кесадилья, мексиканское блюдо быстрого приготовления. Популярная мексиканская закуска вариативна, но основными компонентами выступают сыр и тортилья. Делается быстро, начинку можно бесконечно комбинировать на свой вкус и настроение.
Ингредиенты: Болгарский перец, Консервированная кукуруза, Красный жгучий перец, Куриная грудка, Протертые томаты, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Сыр, Тортилья, Черный перец молотый, Чеснок
печенье
30 минут
Рассыпчатое кунжутное печенье
Каждая хозяйка всегда хочет удивить и порадовать гостей и домашних своими яствами. Иногда так хочется чего-то нового и необычного. Хрустящая рассыпчатая выпечка с кунжутом к чаю разнообразит ваш сладкий стол. Ее так же можно брать с собой на перекус.
Ингредиенты: Белый кунжут, Ванильный сахар, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло, Соль
бутерброды
15 минут
Бутерброды с семгой на гречневых хлебцах
Всегда хочется внести что-то интересное в свое повседневное меню. Еще лучше, если новые блюда в ежедневном рационе будут полезными. Бутерброды с семгой на гречневых хлебцах идеально подходят под это описание! Эта закуска из книг о диетическом питании станет отличным разнообразием обычного завтрака. Гречневые хлебцы из цельного зерна заменят калорийный хлеб. Как и семга, они содержат много полезных жирных кислот, витамины А и Е. Добавьте в закуску свежий огурец и мякоть лимона для большей пользы!
Ингредиенты: Лимон, Огурец, Слабосоленая семга, Соль, Укроп, Цельнозерновые хлебцы, Черный перец молотый
