борщ
борщ со свининой
50 минут
Борщ со свининой и овощами на обед
Вкусный борщ со свининой можно приготовить в домашних условиях. Борщ получается наваристым, отлично подойдет для семейного обеда.
Ингредиенты: Вареная свекла, Вода, Капуста, Картошка, Красный болгарский перец, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Свинина, Соль, Томатная паста
борщ со свеклой
50 минут
Борщ «Ароматный» с зеленым луком
Ароматный борщ по простому рецепту обрадует любую хозяйку, родные обязательно оценят его вкус. Свекла дает супу прекрасный цвет, а куриные бедра — наваристый бульон.
Ингредиенты: Болгарский перец, Бурый рис, Вареная свекла, Вода, Зеленый лук, Капуста, Картошка, Куриное бедро, Морковь, Репчатый лук, Свекла, Соль
Борщ — густой суп насыщенного красного цвета, главным ингредиентом которого является свекла. Бывает холодным и горячим. Как правило, подается со сметаной, ржаным хлебом, пампушками с чесноком. У каждого — и у профессионала, и у хозяйки — свой рецепт этого вкусного супа.
Что полезно знать о борще
Для сохранения насыщенного цвета свеклу добавляют в самом конце приготовления, предварительно сбрызнув уксусом или лимонной кислотой.
Рецепты борща
Горячий красный борщ варят, как правило, на мясокостном бульоне, с добавлением свеклы, картошки, капусты, лука, зелени. Региональные способы приготовления блюда имеют свои особенности. Например, по галицкому рецепту в суп добавляют квас, по одесскому — грибы и сладкий перец, черниговский — с яблоком, фасолью и кабачком.
Существует вариант освежающего холодного борща. Его готовят из молодой свеклы и свекольной ботвы, свежих огурцов, иногда на мясном бульоне.
борщ
3 часа
Умопомрачительный и аппетитный домашний борщ
Представленный вариант приготовления борща находит отклик в моей душе. Суп получается вкусным, сытным, согревающим.
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Картошка, Курица, Морковь, Паприка, Подсолнечное масло рафинированное, Репчатый лук, Свекла, Сладкий перец, Соль, Томатная паста, Чеснок
