борщ
борщ с капустой
45 минут
Борщ из свежей капусты с болгарским перцем
Одно из самых любимых и известных блюд славянской кухни, которое радует своим насыщенным вкусом и ароматом.
Ингредиенты: Болгарский перец, Капуста, Картошка, Куриный бульон, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Свекла, Соль, Специи, Сушеный укроп, Сушеный чеснок, Томатная паста
борщ
1 час 15 минут
Борщ на курином бульоне с овощами и лимонным соком
Ароматный и яркий борщ с большим количеством овощей. Очень вкусный и наваристый!
Ингредиенты: Вода, Капуста, Картошка, Курица, Лавровый лист, Лимонный сок, Морковь, Петрушка, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Свекла, Сладкий перец, Соль, Сушеный укроп, Черный перец молотый, Чеснок
борщ с говядиной
2 часа
Борщ с нежной говядиной и молодой капустой
Этот ароматный борщ приготовлен из свежей молодой капусты и нежной говядины. Бульон насыщенный и вкусный, а овощи придают блюду яркость и свежесть.
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Вода, Говядина на кости, Картошка, Корень петрушки, Лавровый лист, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Сванская соль, Свекла, Томатная паста
Борщ — густой суп насыщенного красного цвета, главным ингредиентом которого является свекла. Бывает холодным и горячим. Как правило, подается со сметаной, ржаным хлебом, пампушками с чесноком. У каждого — и у профессионала, и у хозяйки — свой рецепт этого вкусного супа.
Что полезно знать о борще
Для сохранения насыщенного цвета свеклу добавляют в самом конце приготовления, предварительно сбрызнув уксусом или лимонной кислотой.
Рецепты борща
Горячий красный борщ варят, как правило, на мясокостном бульоне, с добавлением свеклы, картошки, капусты, лука, зелени. Региональные способы приготовления блюда имеют свои особенности. Например, по галицкому рецепту в суп добавляют квас, по одесскому — грибы и сладкий перец, черниговский — с яблоком, фасолью и кабачком.
Существует вариант освежающего холодного борща. Его готовят из молодой свеклы и свекольной ботвы, свежих огурцов, иногда на мясном бульоне.
борщ со свеклой
1 час 10 минут
Вкусный борщ с красной консервированной фасолью
Попробуйте борщ по этому рецепту и будете всегда готовить именно так!
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Картошка, Квашеная капуста, Консервированная красная фасоль, Куриное филе, Лавровый лист, Лимонный сок, Лук-порей, Морковь, Петрушка, Растительное масло, Репчатый лук, Сахар, Свекла, Соль, Томатная паста, Чеснок
борщ со свеклой
1 час 30 минут
Борщ с вареной свеклой и квашеной капустой
Часто настоящий, насыщенного красного цвета, борщ не получается. С вареной свеклой сохранить цвет борща у вас не составит проблем.
Ингредиенты: Адыгейская соль, Картошка, Квашеная капуста, Морковь, Петрушка, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Сахар, Свежее мясо, Столовый уксус 9%, Чеснок
борщ
1 час 20 минут
Наваристый красный борщ с индейкой и фасолью
Что может быть лучше в холодную пасмурную погоду, чем наваристый домашний борщ с черным хлебушком и чесночком?
Ингредиенты: Капуста, Картошка, Красная фасоль, Лавровый лист, Морковь, Петрушка, Растительное масло, Репчатый лук, Свекла, Соль, Томатная паста, Филе индейки, Черный перец молотый
борщ
50 минут
Наваристый борщ с курицей и свежей капустой
Сегодня приготовим борщ с курицей и свежей капустой. Такой суп получается очень вкусным, густым, наваристым и менее калорийным, чем со свининой, а готовиться быстрее.
Ингредиенты: Болгарский перец, Капуста, Картошка, Курица, Лавровый лист, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Свежая зелень, Свекла, Сметана, Соль, Специи, Томатная паста
