Быстрые первые блюда
супы из щавеля
45 минут
Борщ со щавелем и фасолью
Весенний борщ или, как еще его называют, суп со щавелем, нравится всем. Но только подавать его нужно со сметаной, тогда получится вкуснее. Ну а фасоль добавим для насыщения.
Ингредиенты: Картошка, Консервированная красная фасоль, Куриное филе, Растительное масло, Репчатый лук, Сметана, Укроп, Щавель, Яйца
суп с фрикадельками
45 минут
Суп с фрикадельками и стручковой фасолью
Вкусный и легкий суп с мясными фрикадельками и овощами для всей семьи. Суп по этому рецепту получается легким, но в то же время сытным.
Ингредиенты: Вода, Картошка, Морковь, Мясной фарш, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Стручковая фасоль замороженная, Черный перец молотый, Яйца
супы с рыбой
45 минут
Рыбный суп из щуки «Ароматный»
Из щуки получается самый ароматный рыбный суп, зимой часто его готовлю. Попробуйте приготовить его в рыбный день или просто как первое блюдо на обед, будете приятно удивлены!
Ингредиенты: Картошка, Лавровый лист, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Свежая зелень, Соль, Черный перец горошком, Щука
супы с курицей
45 минут
Суп из куриной голени с болгарским перцем
Возьмите куриные голени, тогда суп будет наваристее и вкуснее. Вместо вермишели можно добавить болгарский перец.
Ингредиенты: Болгарский перец, Картошка, Куриная голень, Лавровый лист, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Свежая зелень, Соль, Черный перец горошком
суп с фрикадельками
45 минут
Томатный суп с мясным фрикадельками и вермишелью
Наваристый и сытный супчик. Ароматные овощи придают супу легкость.
Ингредиенты: Болгарский перец, Вермишель, Картошка, Куриное яйцо, Лавровый лист, Морковь, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Свежая зелень, Соль, Фарш из индейки
солянка с колбасой
45 минут
Солянка на свиных ребрышках
Солянка — очень вкусное и аппетитное блюдо. Солянка получается очень ароматной, наваристой, с ярким вкусом.
Ингредиенты: Картошка, Копченая колбаса, Лавровый лист, Репчатый лук, Свиные ребрышки, Сливочное масло, Соленые огурцы, Соль, Специи, Томатная паста
супы с говядиной
45 минут
Легкий суп с домашней лапшой, фрикадельками и нутом
Я — татарка, у нас суп с домашней лапшой — практически главное национальное блюдо. Решила разнообразить и добавить нут, получился старый рецепт на новые мотивы.
Ингредиенты: Говяжий фарш, Картошка, Лапша, Морковь, Нут, Репчатый лук, Смесь перцев, Соль
холодные супы
45 минут
Освежающий ирландский пивной суп
Освежающий ирландский пивной суп — это необычное и очень вкусное блюдо, которое не займет у вас много затрат. Блюдо не содержит алкогольных веществ, так как при варке пиво теряет все свои свойства. Блюдо не займет у вас много затрат и его можно сделать в дни, когда вам хочется себя побаловать чем-то не обычным.
Ингредиенты: Говяжий бульон, Копченая паприка, Копченые свиные ребрышки, Охотничьи колбаски, Плавленый сыр, Подсолнечное масло рафинированное, Репчатый лук, Свежая зелень, Светлое пиво, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый
крем-суп
45 минут
Сливочный крем-суп из тыквы с кинзой и перцем
Тыква — это настоящий «король огорода», заслуживающий этого звания и за свои габариты, и за полезные свойства. Это низкокалорийный и диетический овощ, содержит большое количество бета-каротина. Кто дружит с тыквой, тому гарантированы стройная фигура, легкость и энергия. В Европе тыква появилась в 16 веке благодаря испанцам.
Ингредиенты: Кинза, Растительное масло, Сливки, Сливочное масло, Соль, Тыква, Черный перец молотый, Чеснок
супы-пюре
45 минут
Тыквенный суп-пюре с сыром дорблю
Это мой любимый осенний суп, потому что приготовить его очень просто и получается он очень вкусный! Готовится за 45 минут полностью.
Ингредиенты: Картошка, Морковь, Оливковое масло, Репчатый лук, Сливки 20% жирности, Соль, Сыр дорблю, Тыква, Черный перец молотый
овощные супы
30 минут
Легкий овощной суп с луком-пореем
Для приготовления легкого супа с луком-пореем выбирайте всегда свежие экземпляры овоща, с зелеными насыщенными листьями и практически белыми у основания. Лук-порей содержит большое количество полезных веществ и элементов. В его составе калий, кальций, эфирное масло, состоящее из белковых веществ. Если хотите загустить суп, добавьте обжаренную муку. Тогда блюдо получится с легким ореховым запахом.
Ингредиенты: Йодированная морская соль, Куриное яйцо, Лук-порей, Овощной бульон, Петрушка, Пшеничная мука хлебопекарная, Сливочное масло, Черный перец молотый
супы с рыбой
40 минут
Рыбный суп с кукурузой и картофельной мукой
Чтобы приготовить вкусный суп, постарайтесь выбрать качественную консервированную кукурузу. Посмотрите на банку: она должна быть без вмятин. Важно, чтобы кукуруза была изготовлена летом или в начале осени, а в составе не было ничего, кроме зерен, воды, соли и сахара. Сочные зерна кукурузы придадут супу неповторимый вкус. При покупке рыбы в магазине отдайте предпочтение белым видам морских обитателей — например, пикше или треске.
Ингредиенты: Вода, Картофельная мука, Консервированная кукуруза, Корень имбиря, Кукурузное масло, Свежая зелень, Соевый соус, Соль, Филе белой рыбы
гаспачо
15 минут
Гаспачо томатно-свекольный с куриной грудкой
Не классический, упрощенный рецепт холодного супа с добавлением свеклы. Блюдо не только вкусное, но и полезное.
Ингредиенты: Винный уксус 9%, Куриная грудка, Огурец, Оливковое масло, Перец чили, Репчатый лук, Свежая зелень, Свекла, Сладкий перец, Соль, Томатный сок, Черный перец молотый, Чеснок
том кха
20 минут
Необычный суп Том Кха
Необычный, с одной стороны нежный, а с другой стороны пикантный и острый суп на кокосовом молоко удивит ваших гостей и родственников. Блюдо имеет очень стабильный и сбалансированный вкус, приятный аромат, а результат приготовления не заставит вас ждать больше 20 минут.
Ингредиенты: Кокосовое молоко, Корень галангала, Куриное филе, Лимон, Листья каффир-лайма, Перец чили, Рыбный соус
