Гречневые блюда на ужин
блюда из гречки
35 минут
Поджарка из свинины с гречневой кашей
Гречка — полезная крупа. Мясная поджарка получается очень вкусной, а гречка — рассыпчатой.
Ингредиенты: Вода, Гречка, Зира / Кумин, Морковь, Подсолнечное масло рафинированное, Репчатый лук, Свиная вырезка, Сладкая паприка, Соль, Сушеный укроп, Томатный соус
грибные салаты
40 минут
Салат из гречки с брокколи и грибами
Салат из гречки с брокколи и грибами — это закуска итальянской кухни. Это новый салат для нашего времени. Он появился в 19 веке. Его ценят за необычное сочетание. Гречка, которая является источником белка, клетчатки и сложных углеводов, отлично сочетается с грибами и брокколи. Грибы и брокколи также содержат много белка и клетчатки. Они помогают улучшить пищеварение человеку, улучшить работу сердца и почек.
Ингредиенты: Болгарский перец, Брокколи, Винный уксус белый, Гречка, Маринованные шампиньоны, Огурец, Оливки без косточки, Оливковое масло, Петрушка, Соль, Черный перец молотый
блюда из рыбы
50 минут
Гречка с хеком в сливочном соусе
Гречка с хеком в сливочном соусе готовятся быстро и легко, из вполне доступных продуктов. Филе хека очень мягкое и нежное. А ведь когда-то мясо хека считали второсортным. Очень даже зря. Ведь оно очень вкусное и диетическое. Сегодня хек очень распространен, его продают и в свежем, и мороженом виде и ценится он достаточно высоко.
Ингредиенты: Гречка, Петрушка, Подсолнечное масло рафинированное, Репчатый лук, Сливки 15% жирности, Смесь перцев, Соль, Филе хека
блюда из гречки
1 час 20 минут
Гречаники с подливой из помидоров в духовке
Гречаники – это блюдо относится к двум видам кухни: белорусской и украинской. Суть этого блюда заключается в том, что из гречневой крупы с добавлением других ингредиентов (фарша, грибов, овощей) делаются котлетки (тефтели, биточки). Гречаники могут готовиться просто на сковороде или, как в моем рецепте, в духовке. Мне больше всего нравится вот такой вариант гречаников, при запекании они получаются более воздушными, рассыпчатыми и вкусными. Кроме того, гречаники по моему рецепту готовятся в соусе из помидоров с добавлением обжаренного лука и ароматного чеснока, что делает их еще вкуснее. Для приготовления я использовала готовый фарш, в который уже добавлен лук, соль и черный перец по вкусу.
Ингредиенты: Белый лук, Гречка, Зеленый лук, Подсолнечное масло рафинированное, Помидор, Свиной фарш, Соль, Чеснок
блюда из гречки
1 час 31 минута
Гречка с овощами и мясом
Простое и быстрое блюдо. Я готовлю его очень часто. Готовится легко, а получается вкусно и сытно. Секрет в том, что гречка не варится, а запаривается до готовности.
Ингредиенты: Вода, Гречка, Куриное филе, Морковь, Репчатый лук, Соль, Черный перец молотый
блюда из гречки
50 минут
Гречка с говяжьей печенью
Блюдо невероятно простое и быстрое. Вполне подходит для диетического ужина, с ним справится любая хозяйка независимо от кулинарного стажа. Насыщаясь мясными и овощными соками, привычная нам каша приобретает пикантный вкус и аромат. Это блюдо можно употреблять как в горячем, так и в холодном виде.
Ингредиенты: Вода, Говяжья печень, Гречка, Лавровый лист, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Сушеная петрушка, Сушеный укроп, Черный перец молотый
мясо фаршированное
1 час 20 минут
Фаршированная гречкой индейка
К праздникам все стараются приготовить что-то особенное, и такая вкусная, фаршированная гречкой индейка порадует всю семью. Традиционно она готовится целиком с разнообразными начинками и подается с подливкой. Но это очень долгий, дорогой и трудозатратный процесс. Чтобы упростить задачу, можно нафаршировать часть индейки доступной начинкой из гречки с беконом. Пропитанная мясными соками, гречка получается очень вкусной, и ее подают в качестве гарнира.
Ингредиенты: Голень индейки, Гречка, Куриное яйцо, Репчатый лук, Свежая зелень, Соль, Сырокопченый бекон, Черный перец молотый
чахохбили
1 час 10 минут
Сочное чахохбили с гречкой
Очень вкусное, сочное и любимое блюдо во многих семьях — чахохбили. Блюдо безумно ароматное, сочное, готовится легко и быстро. Блюдо можно подать как самостоятельное, а можно приготовить с гарниром из отварной гречки, и тогда у вас получится полноценный, питательный ужин на всю семью. Гречка с томатным соусом и нежной курицей обязательно всем понравится.
Ингредиенты: Вода, Гречка, Красный жгучий перец, Курица, Помидор, Репчатый лук, Свежая зелень, Сливочное масло, Соль, Специи для курицы, Томатная паста, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из гречки
1 час
Пикантная гречка с сосисками
Такой простой и знакомый всем продукт, как гречка, может заиграть новыми вкусами и ароматами, если подойти творчески к ее приготовлению. Например, если добавить к ней пикантные сосиски, чеснок, перец, зелень. Это уже будет блюдо, достойное подачи для гостей. Очень недорогой набор продуктов, мало проведенного времени на кухне, но блюдо интересное и всегда удастся даже неопытным поварам.
Ингредиенты: Вода, Гречка, Морковь, Петрушка, Растительное масло, Репчатый лук, Сливочное масло, Соль, Сосиски, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из гречки
1 час 30 минут
Гречка с говядиной в купеческом стиле
Этот рецепт отличается от традиционного тем, что в блюдо добавляется заранее отваренный бульон вместо обычной воды.
Ингредиенты: Вода (кипяток), Говядина, Гречка, Кориандр, Морковь, Мясной бульон, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Сушеный орегано (душица), Черный перец молотый, Чеснок
