блюда из творога
Рецепты блюд из творога — как приготовить сырники, запеканки и кремы: выбор творога, секреты нежной текстуры, варианты без сахара. Читать далее
сырники
2 часа 10 минут
Простые нежные сырники с изюмом
Сырники, которые любят мои дети, нежные и легкие. Наверняка у каждой хозяйки есть свой собственный секрет приготовления сырников. Но этот рецепт подойдет всем, потому что он базовый и очень простой!
Ингредиенты: Изюм, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Творог
овощные салаты
25 минут
Диетический салат из творога и свеклы с чесночной заправкой
Этот салат идеально подходит в качестве закуски к шашлыкам и мясным блюдам. Готовится он очень просто, а основное время уйдет на варку свеклы. Для заправки вместо майонеза мы взяли йогурт и чеснок.
Ингредиенты: Йогурт натуральный, Петрушка, Свекла, Соль, Творог, Черный перец молотый, Чеснок
сочник
1 час 20 минут
Сочники с творожно-вишневой начинкой из детства
Сочник представляет собой выпечку в виде сложенной пополам мучной лепешки с полуоткрытой или закрытой начинкой, при этом начинка может быть как сладкая, так и рыбная или мясная. Однако классическим рецептом выпечки считается сочник с творожной начинкой, который так хорошо знаком еще со времен школьной столовой. Румяные, ароматные, воздушные сочники с творогом — выпечка с необыкновенным вкусом и огромной пользой.
Ингредиенты: Белок куриного яйца, Вишня, Желток куриного яйца, Куриное яйцо, Маргарин, Подсолнечное масло рафинированное, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сметана, Соль, Творог
сырники
2 часа
Домашний ванильный сырник
Ванильный сырник — это очень пышная и вкусная выпечка, которая идеальная подойдет на завтрак. Сырник это одно из самых популярных блюд из творога. Благодаря белому шоколаду это блюдо становится очень вкусным.
Ингредиенты: Белый шоколад, Ваниль, Какао, Картофельный крахмал, Куриное яйцо, Печенье, Сахар, Сливочное масло, Творог
хачапури с творогом
20 минут
Рисовый аджарский хачапури
Рецепт приготовления традиционного аджарского хачапури в виде лодочки, который будем готовить на рисовой муке. Блюдо подойдет тем, кто следит за питанием и занимается спортом.
Ингредиенты: Разрыхлитель теста, Рисовая мука, Соль, Сыр, Творог 5%, Яйца
Творог – уникальный кисломолочный продукт. Низкокалорийный, богатый белком, вкусный — идеален как самостоятельное блюдо и универсальный ингредиент. Его можно использовать для приготовления выпечки, десертов, салатов, соусов, гарниров и сырников.
Любое блюдо, которое готовится с добавлением творога, получается вкусным, аппетитным, полезным. В твороге много белка: 22 г на 100 г продукта и всего 163 калории. Творог также богат питательными веществами, такими как витамин B, кальций, фосфор и селен.
Из творога можно приготовить множество блюд: фруктовая тарелка с сезонными ягодами, творожная масса с медом, изюмом и орехами, яичница-болтунья, гранола на завтрак. Днем можно перекусить салатом из свежих огурцов и помидоров с творогом, питательным белковым ягодно-фруктовым или овощным смузи — достаточно добавить в блендер всего одну ложку свежего творога. На ужин можно приготовить пышную творожную запеканку с кабачками или лазанью, заменив творогом рикотту, или же испечь нежнейший чизкейк.
Идей и рецептов блюд из творога существует очень много. В этой подборке Food.ru вы найдете самые вкусные, проверенные и простые в исполнении.
сырники
30 минут
Сырники с вялеными томатами и творожным сыром
Если вам надоели привычные сладкие сырники, попробуйте приготовить соленые сырники с вялеными томатами.
Рецепт предоставлен блогером _kssyusha_.
Ингредиенты: Вяленые помидоры, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Соль, Сыр, Творог 9% жирности, Творожный сыр, Черный перец молотый
сырники с творогом
30 минут
Сырники со смородиной
Любимая ягода делает сырники еще вкуснее. Я специально старалась каждую смородинку залепить тестом, чтобы ягоды не треснули от соприкосновения с горячей сковородой.
Ингредиенты: Разрыхлитель теста, Растительное масло, Рисовая мука, Сахар, Смородина, Творог, Яйца
творожная пасха
6 часов 30 минут
Творожная пасха без марли
Рецепт приготовления творожной пасхи, которую можно сделать без марли. Вкус у такой пасхи получается сливочный, просто необыкновенно вкусно.
Ингредиенты: Вареное сгущенное молоко, Куриное яйцо, Сливки 33% жирности, Сливочное масло, Соль, Творог 5%, Цукаты
сырники с творогом
30 минут
Сырники с ягодами ирги
Интересно было попробовать ягоды ирги, но в наших краях она не растет. Получилось найти только сушеные. Самый любимый завтрак для меня — это сырники. С иргой их и напекла.
Ингредиенты: Ирга, Растительное масло, Рисовая мука, Сахарная пудра, Творог 9% жирности, Яйца
творожная запеканка
35 минут
Нежные творожные мини-запеканки с вишней
Творожные запеканки по этому рецепту получаются очень нежные и в меру сладкие. Вместо сахара в запеканки добавляется банан, что делает их полезнее.
Ингредиенты: Банан, Замороженная вишня, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Творог 5%
оладьи с творогом
40 минут
Творожно-сырные ПП оладушки с итальянскими травами
Такие оладьи можно есть и на диете, и как полноценный завтрак для отличного начала дня. Рекомендую!
Ингредиенты: Итальянские травы, Морская соль, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Рисовая мука, Сметана, Твердый сыр, Творог, Яйца
сырники
30 минут
Сырники с кукурузной крупой
Оригинальное сочетание кукурузной крупы, творога и муки придает неповторимый вкус сырникам. Можно использовать поленту.
Ингредиенты: Кукурузная крупа мелкого помола, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Сахар, Соль, Творог 5%, Яйца
чизкейк с творогом
5 часов
Чизкейк «Персиковая нежность»
Вкусный домашний чизкейк готовится из творога и персиков. Получается очень мягким, нежным и приятным на вкус.
Ингредиенты: Агар-агар, Ванилин, Консервированные персики, Песочное печенье, Сахар, Сливочное масло 72%, Сметана 15% жирности, Творог 5%
