картофельная запеканка
444 пошаговых рецепта
картофельная запекан...
1 час 20 минут
Запеканка по-деревенски с мясом, сыром и травами
Ароматная запеканка с картошкой и фаршем. Простое и вкусное блюдо для всей семьи на каждый день.
Ингредиенты: Говядина, Картошка, Подсолнечное масло рафинированное, Полутвердый сыр, Прованские травы, Репчатый лук, Свинина, Сливки 10% жирности, Соевый соус, Соль, Черный перец молотый
Картофельная запеканка — простое в приготовлении и сытное блюдо, которое обожают и взрослые, и дети, а его рецепты можно найти практически в любой кухне мира.
Благодаря тщательно отобранным рецептам картофельной запеканки от Food.ru вы научитесь готовить много версий этого блюда, так, что оно никогда не надоест.
Основа отличной картофельной запеканки — это, конечно же, пюре. Казалось бы, нет ничего проще, чем приготовить пюре, но для картофельной запеканки есть особый секрет. После того как смешаете картофель со сливочным маслом и молоком, добавьте сырое куриное яйцо и тщательно взбейте все вместе. Благодаря этому пюре обретет легкую воздушность и хорошо поднимется при запекании в духовке, придав блюду дополнительную нежность.
Начинка — исполнитель главной роли в придании особого вкуса и аромата картофельной запеканке. Можно использовать мясной фарш. Подойдёт говядина, свинина, баранина или же курица и индейка. При приготовлении начинки не скупитесь на специи и овощи — лук, чеснок, морковь — все они придадут ей особую сочность и аромат. Очень популярны и рыбные версии картофельной запеканки — подойдут как красные, так и белые сорта, например семга или треска. Великолепно сочетается с картофелем грибная начинка. Картофельную запеканку можно также приправить сыром — он придаст и дополнительный вкус и образует золотистую хрустящую корочку.
картофельная запекан...
1 час 15 минут
Картофельная запеканка с сыром и сметаной
Картофель чудесным образом преображается в сочетании с пряностями, поэтому вы можете сделать сметанный соус для запеканки с прованскими травами, или кориандром и укропом, или даже молотым имбирем - каждый раз получится новое блюдо.
Ингредиенты: Картошка, Молоко, Сливочное масло, Сметана, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый
картофельная запекан...
1 час 15 минут
Картофельная запеканка с фаршем из говядины
Сама идея и первая реализация запеканки, согласно легенде, принадлежит одному французскому кулинару. Он просто взял все, что осталось после очередного банкета, залил молоком, вбил яйца и поставил в печь. Это блюдо пришлось по вкусу большому количеству людей. И постепенно, в каждой культуре, у каждого народа появлялись свои аналоги. Например, в Италии это лазанья, Англия может похвастать пудингом, а Россия лапшевником.
Ингредиенты: Говяжий фарш, Зеленый лук, Картошка, Куриное яйцо, Растительное масло, Сметана, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый
картофельная запекан...
1 час 20 минут
Запеканка из картофеля с фаршем и поджаркой из лука и моркови
Предлагаю вашему вниманию очень вкусный рецепт обеда или ужина в виде запеканки из картофеля с начинкой из фарша с поджаркой из моркови и лука, а сверху аппетитная сырная корочка. Это блюдо придется по душе каждому члену семейства, поскольку оно сытное, ароматное, нежное и очень вкусное.
Ингредиенты: Картошка, Молоко, Морковь, Мясной фарш, Подсолнечное масло рафинированное, Репчатый лук, Сливочное масло, Соль, Сыр, Черный перец молотый
картофельная запекан...
2 часа 30 минут
Запеканка картофельная с сыром и фаршем
Просто, вкусно и очень сытно! Нежное картофельное пюре, покрытое сочным мясом и еще одним слоем пюре. Отличное блюдо, чтобы порадовать своих домочадцев чем-то вкусным на ужин.
Ингредиенты: Зелень, Картошка, Куриное яйцо, Майонез, Маринованные огурцы, Молотая паприка, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Сливочное масло, Соль, Фарш из свинины и говядины, Черный перец молотый, Чеснок
картофельная запекан...
1 час 30 минут
Картофельная запеканка с говяжьим фаршем по классическому рецепту
Простой в приготовлении, сытный и вкусный семейный обед или ужин — картофельная запеканка с мясным фаршем.
Ингредиенты: Говяжий фарш, Картошка, Молоко 3,2%, Подсолнечное масло рафинированное, Репчатый лук, Соль, Чеснок
картофельная запекан...
1 час
Запеканка по-домашнему с картофелем, куриной грудкой и сыром
Это блюдо любят все в нашей семье, и даже к приходу гостей его удобно приготовить, ведь пока запеканка в духовке, можно привести в порядок себя и дом, накрыть на стол.
Ингредиенты: Картошка, Куриная грудка, Майонез, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Сыр
картофельная запекан...
1 час 30 минут
Запеканка картофельная с фаршем, грибами и прованскими травами
Простой в приготовлении, сытный и вкусный рецепт картофельной запеканки с мясным фаршем и грибами.
Ингредиенты: Говяжий фарш, Картошка, Молоко, Пармезан, Прованские травы, Репчатый лук, Сливочное масло, Соль, Сушеный чеснок, Черный перец молотый, Шампиньоны
картофельная запекан...
1 час 20 минут
Запеканка из картофеля с шампиньонами, майонезом и специями
Запеканка — любимое блюдо многих, его легко приготовить в духовке, а получается оно очень вкусным. Такой простой рецепт имеет нежный сливочный вкус, а сырная корочка придает сырный аромат и прекрасный вкус.
Ингредиенты: Картошка, Майонез, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый, Шампиньоны
картофельная запекан...
1 час 30 минут
Сытная запеканка с мясным фаршем, красной фасолью и картофелем
Запеканка по этому рецепту получается очень вкусной и сытной. Свино-говяжий фарш придает блюду насыщенный вкус, консервированная красная фасоль и картофель хорошо сочетаются с мясным фаршем и наполняют блюда своей питательностью и полезностью. Тимьян, которым приправляется фарш, придает запеканке приятный аромат и острый пряный вкус.
1
Ингредиенты: Картошка, Консервированная красная фасоль, Лимон, Молоко, Морская соль, Помидоры черри, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Сливочное масло, Смесь перцев, Сушеный тимьян / чабрец, Сыр «голландский», Фарш из свинины и говядины, Чеснок
картофельная запекан...
1 час 30 минут
Аппетитная запеканка из картофеля, куриного фарша и сыра
Большую популярность эта запеканка получила из-за легкости приготовления. А продукты для нее можно купить в любом магазине. Вместо куриного можно взять домашний фарш или фарш из индейки, если хотите более низкокалорийный вариант.
Ингредиенты: Картошка, Куриное яйцо, Куриный фарш, Майонез, Молотая паприка, Петрушка, Растительное масло, Соль, Сыр, Черный перец молотый
картофельная запекан...
1 час
Картофельная запеканка с мясом и зеленым горошком
Вкусная и сытная запеканка на ужин. Готовится быстро и просто.
Ингредиенты: Замороженный горох, Картошка, Молоко 2,5% жирности, Подсолнечное масло рафинированное, Репчатый лук, Сливочное масло 72%, Соль, Фарш домашний, Черный перец молотый
