макароны по-флотски
У простых макарон, обжаренных с фаршем и луком, интересная история. По одной из версий, о макаронах с мясом заговорили во время бунта на линкоре «Гангут» в октябре 1915 года. После изнурительной работы по разгрузке угля матросам вместо полагающихся на ужин макарон дали обычную ячневую кашу.
По другой версии, рецепт блюда разработал кулинар из Ялты Борух Кацеленбоген: его макароны были представлены на международном гастрономическом конкурсе в Риме в 1952 году. Итальянцы были впечатлены пастой от советского повара!
В этом разделе мы расскажем, как приготовить макароны по-флотски дома. Для этого блюда вам понадобятся самые простые ингредиенты: мясной или куриный фарш, макароны, лук, специи. Жарить лучше на топленом масле гхи, которое придаст макаронам нежный сливочный вкус.
По нашим рецептам вы приготовите макароны с сыром, субпродуктами, копченой паприкой, кетчупом, горчицей, колбасой и перцем чили. Из тонкой лапши и гребешков, с томатами и сельдереем, со свиной тушенкой и кукурузой. Бантики в сметане и паста болоньезе с говядиной. Макароны по-флотски на любой вкус — от классики до ярких кулинарных экспериментов!
макароны по-флотски
1 час
Макароны по-флотски с зеленью и специями
Сочные и вкусные макароны по-флотски. Понравятся даже детям, которые не любят мясо.
Ингредиенты: Вода, Красный лук, Макароны, Морковь, Мясной фарш, Петрушка, Репчатый лук, Соль, Сушеный чеснок, Томатная паста, Укроп, Черный перец молотый
макароны по-флотски
30 минут
Макароны по-флотски с мясным фаршем, паприкой и укропом
Блюдо, которое выручает всегда. И быстро готовится, и нравится всем. Я готовлю такие макароны с разными добавками (сыр, овощи). Но самый стандартный способ — это обычный фарш и любого вида макароны.
Ингредиенты: Макароны, Мясной фарш, Паприка, Растительное масло, Репчатый лук, Сливочное масло, Соль, Укроп
макароны по-флотски
2 часа 30 минут
Макароны по-флотски с сыром
В рецепте использовался сыр моцарелла, но можно использовать любой другой, на ваш вкус. Фарш обязательно должен быть зажарен сильнее макарон.
Ингредиенты: Куриный фарш, Лавровый лист, Макароны, Морковь, Подсолнечное масло рафинированное, Репчатый лук, Рис, Соль, Специи для курицы, Сыр, Сырный соус, Черный перец молотый
