Минтай в духовке
блюда из рыбы
1 час
Филе минтая с овощами и рисом к ужину
Полезное, вкусное и сбалансированное блюдо. Легко готовится.
Рецепт предоставлен блогером _kssyusha_.
Ингредиенты: Брокколи, Вода, Замороженный горох, Итальянские травы, Морковь, Оливковое масло, Репчатый лук, Рис, Соль, Филе минтая, Цветная капуста
Минтай — диетическая, нежирная рыба семейства тресковых: на 100 г продукта приходится всего 70 ккал. В порции минтая содержится дневная норма йода, и это веская причина, чтобы включить рыбные блюда в свой рацион. Также минтай богат витамином D и омега-кислотами, поэтому врачи рекомендуют его и взрослым, и детям.
В этом разделе мы расскажем, как вкусно приготовить минтая в духовке.
Минтай обычно продают замороженным, так что перед приготовлением подержите его в горячей воде или воспользуйтесь режимом разморозки в микроволновой печи.
Дальше — дело вкуса. Если придерживаетесь диеты, обратите внимание на рыбный рулет с морковью, луком и соевым соусом. Подойдут и такие способы: филе минтая, запеченное под шубой из овощей, с кабачком или в укропном маринаде. Более калорийные варианты — приготовить минтая под сыром или сметаной с чесноком и пряными травами. В процессе приготовления к рыбе можно добавить дольки лимона. А в качестве гарнира подать бурый рис или овощи.
рыбная запеканка
1 час
Минтай, запеченный в майонезно-горчичном соусе с сыром и луком
Простое и вкусное блюдо из минтая. Получается прекрасный результат — ароматная, нежная рыбка с румяной сырной корочкой.
Ингредиенты: Горчица, Майонез, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Твердый сыр, Филе минтая, Черный перец молотый
рецепты с минтаем
1 час
Филе минтая под шубкой из овощей
Я нашла отличный рецепт, который в моей семье пользуется большой популярностью. Рыбка получается вкусная, морковь придает ей своеобразную сладость, а лук — сочность.
Ингредиенты: Морковь, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Специи, Томатная паста, Филе минтая
рецепты с минтаем
2 часа
Минтай в духовке с горчичным маслом
Можно приготовить блюдо и из замороженной рыбы, заранее разморозив ее при комнатной температуре. Изучите состав специй: если в них уже есть паприка, добавлять ее уже не надо.
Ингредиенты: Адыгейская соль, Горчичное масло, Минтай, Паприка, Специи для рыбы
Читают сейчас
