овощное рагу с картошкой
Главное преимущество этого блюда в том, что его можно очень быстро приготовить из продуктов, которые практически всегда есть под рукой. В этом разделе мы собрали лучшие рецепты рагу с кабачками, картошкой и другими овощами.
Рагу — относительно бюджетное блюдо. Вам понадобятся картофель, кабачки, морковь, перец, лук, томатная паста, специи и мясо. Можно взять свинину, но подойдут курица, индейка и даже сосиски. В некоторых рецептах указаны баклажаны и грибы, при желании можете их использовать. Результат вас порадует: из простых ингредиентов получается сытное и вкусное блюдо.
Обычно рагу тушат в кастрюле на плите, но по нашим пошаговым рецептам с фото вы сможете запечь баклажаны, картофель и карри в духовке . Если любите необычные сочетания, попробуйте рецепты с машем, нутом, кукурузой, чечевицей, патиссонами, брокколи, красной фасолью. Для остроты добавьте перец чили. А если хотите удивить гостей, приготовьте овощное рагу в тыкве.
овощное рагу
40 минут
Рагу овощное с курочкой
Самый вкусный ужин, который можно предложить в сезон овощей. Ароматное, сочное аппетитное блюдо.
Ингредиенты: Болгарский перец, Кабачок, Картошка, Куриное филе, Морковь, Помидор, Репчатый лук, Свежая зелень, Соль, Стебель сельдерея, Черный перец молотый, Чеснок
жаркое с картошкой
40 минут
Жаркое без мяса
Еще один вариант приготовления картофеля, который может стать не только отличным гарниром, но и полноценным самостоятельным блюдом. Картошка сама по себе достаточно сытная, но в сочетании с небольшим количеством муки и луком она получится питательнее и вкуснее. При желании добавьте в блюдо и другие овощи, например, морковь — ее нужно обжарить в сковороде вместе с луком.
Ингредиенты: Картошка, Овощной бульон, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Свежая зелень, Соль, Тимьян / чабрец, Топленое сливочное масло, Черный перец молотый
овощное рагу
1 час 30 минут
Овощное рагу с баклажаном
Постный рецепт овощного рагу источник витаминов и клетчатки, подойдет в пост или в качестве легкого ужина. Для рецепта используйте овощи по сезону свежие или замороженные.
Ингредиенты: Баклажан, Болгарский перец, Зеленый лук, Кабачок, Картошка, Морковь, Подсолнечное масло рафинированное, Помидор, Соль
овощное рагу
55 минут
Тушеный картофель с лесными грибами
Если у вас с лета и осени в морозилке есть замороженные лесные грибы, то обязательно попробуйте приготовить это очень ароматное, аппетитное, сытное и невероятно вкусное блюдо.
Ингредиенты: Картошка, Лесные грибы, Морковь, Подсолнечное масло рафинированное, Репчатый лук, Соль
овощное рагу
35 минут
Сабджи из цветной капусты с кабачками и сыром
Легкий и питательный гарнир из овощей на ужин. Пряное овощное рагу со специями и зеленью.
Ингредиенты: Вода, Зира / Кумин, Кабачок, Картошка, Кинза, Молотая куркума, Молотый имбирь, Морская соль, Растительное масло, Свежая зелень, Семена горчицы, Сметана, Сыр, Цветная капуста, Черный перец молотый
Читают сейчас
