овощное рагу с картошкой

Главное преимущество этого блюда в том, что его можно очень быстро приготовить из продуктов, которые практически всегда есть под рукой. В этом разделе мы собрали лучшие рецепты рагу с кабачками, картошкой и другими овощами. Рагу — относительно бюджетное блюдо. Вам понадобятся картофель, кабачки, морковь, перец, лук, томатная паста, специи и мясо. Можно взять свинину, но подойдут курица, индейка и даже сосиски. В некоторых рецептах указаны баклажаны и грибы, при желании можете их использовать. Результат вас порадует: из простых ингредиентов получается сытное и вкусное блюдо. Обычно рагу тушат в кастрюле на плите, но по нашим пошаговым рецептам с фото вы сможете запечь баклажаны, картофель и карри в духовке . Если любите необычные сочетания, попробуйте рецепты с машем, нутом, кукурузой, чечевицей, патиссонами, брокколи, красной фасолью. Для остроты добавьте перец чили. А если хотите удивить гостей, приготовьте овощное рагу в тыкве.