сырники
сырники с творогом
16 минут
Сырники в панировке на сковороде
Сырники в панировке удачно впишутся в ваше утреннее меню. Вкусные, нежные, с хрустящей корочкой, их можно предложить к столу со сладкими соусами или со сметаной.
Ингредиенты: Панировочные сухари, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Творог, Яйца
В этом разделе мы предлагаем раз и навсегда разобраться с сырниками. С одной стороны, это простейшее блюдо. Но с другой, у него десятки нюансов.
Как выбрать идеальный творог, нужна ли мука, и если да, то какая и сколько. Ведь если ее много, то сырники получатся суховатыми, а если мало — растекутся по сковороде.
Здесь мы делимся секретами идеального теста для сырников — плотного, эластичного, которое не прилипает к пальцам. Для этого добавляйте муку по ходу приготовления, то есть постепенно, не спеша.
По нашим рецептам вы приготовите сырники с рикоттой, на манке, рисовой муке, в духовке, на сковороде, диетические на пару и даже сырники в аэрогриле. С бананами, яблоками, тыквой или изюмом. И, конечно, легендарный краковский сырник, попробовав который дети наверняка полюбят творог.
Вместе мы разберемся, почему сырники так называются, выберем подходящий соус для красивой подачи и составим идеальный завтрак выходного дня для всей семьи.
сырники
45 минут
Сырники с кокосовой стружкой
Сырники с кокосовой стружкой получаются необычными и с хрустящей корочкой. Сырники по этому рецепту получаются мягкими, сладкими и в меру влажными внутри.
Ингредиенты: Кокосовая стружка, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Соль, Творог 9% жирности, Яйца
сырники
25 минут
Сырники с кешью и семенами льна
Я обожаю на завтрак готовить сырники для всей семьи. Это занимает немного времени, а сырники — сытное и вкусное блюдо. Но классический вариант сырников быстро приедается, поэтому я экспериментирую, что получается у меня здорово, так как детки уплетают сырники за обе щеки.
Ингредиенты: Кешью, Куриное яйцо, Рисовая мука, Сахарозаменитель, Семена льна, Творог 5%
сырники
30 минут
Хрустящие сырники на гриле
Обладатели электрогрили просто счастливчики, ведь с ее помощью можно приготовить хрустящие сырники, которые не потребуют много времени и ингредиентов. В сырники можно добавить шоколад или сухофрукты. Но можно сделать и соленые, всего нужно добавить сыр, зелень или колбаски. Такой вариант сырников отлично подойдет на завтрак и уж точно понравится вашим родным и близким.
Ингредиенты: Ванилин, Изюм, Куриное яйцо, Растительное масло, Рисовая мука, Сахар, Творог
сырники
20 минут
Сырники на ржаной муке
Сырники на ржаной муке — это полезный и вкусный вариант традиционного блюда. Они готовятся из зернистого творога, яиц, ванильного сахара и муки. Благодаря использованию ржаной муки вместо пшеничной, сырники становятся более диетическими и содержат больше полезных микроэлементов.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Растительное масло, Ржаная мука, Сахар, Творог
сырники
40 минут
Нежные сырники из рассыпчатого творога
Рассыпчатый творог очень хорошо подходит для сырников. Он содержит минимум влаги, поэтому муки потребуется очень мало. Сырники из такого творога получаются очень нежными и воздушными.
1
Ингредиенты: Зернистый творог, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Соль, Яйца
